尖椒炒豆腐皮儿的家常做法(尖椒炒豆腐皮的做法)
【2017.10.20 华强早餐日记】 今日食谱：豆腐皮炒尖椒 馒头 干果 酸奶 尖椒豆腐皮是一道色香味俱全的汉族名菜，属于川菜系。尖椒富含维生素;豆腐皮营养丰富，口感筋道，是制作各种素菜的好原料。
By 华强的吃货世界
用料
- 豆腐皮 2张
- 猪肉 适量
- 尖椒 2个小的
- 葱、姜、末 少许
- 蒜末 4瓣蒜的量
- 酱油 少许
- 盐 适量
- 水淀粉 适量
- 味精 少许
- 料酒 少许
做法步骤
1、搭配好的早餐
2、准备好的食材
3、切豆腐皮
4、切姜末
5、切青椒
6、切肉丝
7、锅内加油
8、爆香姜蒜
9、肉丝下锅
10、加老抽翻炒
11、豆腐皮和青椒下锅翻炒
12、倒入水淀粉
13、装盘
14、成品
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