大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、踏板鱼即舌鳎科鱼,别名鳎米、舌头、牛舌、鳎目、龙力、海秃、细鳞、塔西鱼、狗舌、鳎沙、牛目、鳎板、鞋底鱼、牙杈鱼、左口。
2、 今天老刘就来分享一下“红烧板娘鱼”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
板娘鱼、生姜、大蒜、小米辣、自制剁椒酱、黄豆酱
4、先把外面一层皮剥掉,再把反面鱼鳞刮掉,肚肠破掉,切成三段,生姜拍扁切成姜末,蒜子压扁斩成末,青红小米辣去蒂切辣椒圈。另起油锅,先放入姜蒜末爆香,放入一勺自制剁椒酱炒出红油
5、再放入两勺黄豆酱、一勺甜面酱、生抽,再放入凉水,老抽上色,再放入板娘鱼段,放入料酒锅边淋入去腥、盐一勺、白糖两勺,盖上锅盖大火烧开,中小火慢炖20分钟,汤汁收的差不多时放入小米辣段,烧到断生即可装盆
6、肉质细腻味美,尤以夏更汛所捕的鱼最为肥美,食之鲜肥而不腻。红烧舌鳎鱼是有名的菜肴之一
我是老刘,感谢大家对刘一手美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点点关注,老刘谢谢大家观看
做最简单的龟苓膏(在家自制龟苓膏)
过年必吃的10道美食(过年必吃这小吃)
超级大补食材(大补美味你敢吃吗)
凉拌造句二年级下册(凉拌造句和解释)
最简单的美食简笔画(各种各样的81种美食简笔画法)
豆皮儿卷凉菜(凉拌菠菜豆皮卷)
陈松伶最好看的电视剧(金玉满堂有美食也有美人)
上海什么是坚果炒货食品(上海市市场监管局抽检131批次炒货食品及坚果制品)
此几种常见食物坚持每天吃(夏季这类美食要慎食)
八道简单易学的家常美食(分享几道很好吃的家常美食)
用户名
密码
记住登录状态 忘记密码?
邮箱
确认密码
我已阅读并同意 用户协议