法式白汁青口意粉(正宗法意进口好料)

正宗法意进口好料,不用坐10几个小时飞机就能吃到惬意欧风美味,人均只要60元!

原创 2017-02-17 李雪 大晚优生活

大连有一家高逼格的简欧风西餐厅,

据说总有不少老外扎堆过去吃饭,

而店名起得也是相当挑衅——“Unome”。

什么?you know me?

凭啥自信我就非得知道你?

装修赞? 味道棒? 还是老板帅?

小编决定去一探究竟~~~

Unome的由来是浓浓的欧风,

这里也是许多外国客人钟爱的餐厅,

地道的食材,可口的味道,舒适的环境,

无疑是他们选择这里的原因。

No.1的名字可不是白取的,

Unome对于食材的选择极尽苛刻,

不是好食材根本进不了厨房,坚守的就是一个:

健康&放心

无论是食材、调料还是烹调技法,

都是在欧洲优中选优而来

几种特色经典食材的选择更是用心良苦。

黑线鳕 Haddock

鳕鱼可谓是根红苗正,

欧洲高品质鱼类的典型代表,

来自~纯净无污染~的挪威深海海域。

Unome精挑细选的黑线鳕

蛋白质比三文鱼高,

而脂肪含量却比三文鱼低17倍。

这绝对是超高蛋白超级脂肪

健康的不要不要的至in美食撒~

Unome精选进口牛肉

纯手工打做肉饼,口感饱满

肉质紧实而肉汁丰富

只有这样新鲜优质的品质的牛肉才能打造出Unome经久不衰,

口口相传,牛味十足的牛肉汉堡。

面粉 Flour

一进店,小编就被黑板风的墙面所吸引,

整个墙面讲述了一袋面粉的美食之旅。

法国与加拿大

两个最高品质面粉的原产国

法国巴黎大磨坊品牌面粉

制作店内各色麦香满分的欧式面包。

加拿大烘培王面粉

烹调各色风味主食。

让好面粉漂洋过海来到大连,

美味各尽其用,

在大厨的智慧中与各种食材碰撞,

成就最美味欧式简餐。

很多人向往法国的浪漫慵懒,

意大利的古典文艺,

对那里的美食也是充满好奇。

Unome精选法意经典美味的同时,

有去除了些许西方的口味中过腥、过油的地方,

根据当地的口味,不断尝试,

炮制出最符合咱们大连人味蕾的欧风美味简餐。

黑线鳕鱼

地中海风味黑橄榄、凯撒酱汁、洋葱、番茄、生菜

大大的咬下一口,鳕鱼的鲜甜、满满的酱汁加上爽脆的口感,简直美翻。

这样大口吃,才够爽。(帅哥店主shy没有露脸哟,偷笑~)

牛油果芒果鸡肉沙拉

Mango chicken salad

满满的一大盆沙拉,分量十足。

摆满时下大热的健康水果代表

牛油果与新鲜芒果烤鸡胸肉

完美搭配,

淋上精心调制的蜂蜜芥末酱,

健康低脂又不失甜鲜好滋味。

佐餐的核桃面包也是越嚼越香。

蘑菇盛宴

Mixed mushrooms pizza

意式pizza可谓是pizza界的扛把子,

饼皮薄而有韧劲儿。

再看看这满满的馅儿料,

混合蘑菇,新鲜马苏里拉芝士、

格鲁耶尔干酪、有机鸡蛋、青汁、松露油

各个都是硬货,每一味料都是上乘精选。

20年老面发酵,现场抛制烘烤,

美味就在你眼前一步步呈现,

誓做大连最好吃的pizza的决心都体现在这里啦!

墨鱼汁手工宽面

Squid-ink fettuccine

源自威尼斯的极品美味,

最具代表性的意大利美食墨鱼面在大连也吃的到。

你不用担心吃的满嘴~乌漆嘛黑~

融合大连口味的改良版本,

即保留了其原有的鲜美,

有去除了墨鱼的腥味,

微微烤过得烟熏三文鱼加巴马臣芝士

使得香味更足,小番茄的酸甜口味更是增加了一分清新。

而且面条可是纯手工的哟!

红酒桂圆面包

Longan Wine Bread

一块好的欧式面包就是撕开后,

里面充满大大小小不规则的气孔,

这才是天然发酵手工制作的好面包。

帅哥店主超爱的首推面包——红酒桂圆,

扎实的口感配上淡淡的红酒香,

桂圆干在红酒内浸泡24小时

释放的所有的香甜融入面包里,

慢慢咀嚼,浓浓的麦香便充满口腔,

小心不要吃醉了哟~

(小编当即就买了一个,在老板的推荐下又买了一个法式燕麦核桃面包,

同样扎实的口感,不甜,当早餐一抢而光)

Unome的面包从不隔夜

晚上来就捡着便宜了

Because:Unome的面包天然酵母发酵、

手工无法定量,

数量有限卖完为止,

绝不隔夜 没卖完的全部废掉。

(买完面包,帅哥店主还特别提醒小编面包要尽量当天吃完,不要错过最佳赏味时间,好贴心~我不负重望,完成任务。)

So:晚5:00后,微信会员享受面包类产品6.8折优惠。

料 材 这 么 好!

环 境 这 么 赞!

逼 格 这 么 高!

人均只要60

棒呆,棒呆~~~




交通信息

华府店

地址:民政街123号(近万达华府),4、19、303等江路下车,15、16、23、406、533、708等林匹克广场下车。

电话:0411-62254813

一方国际店

地址:一方国际广场1楼(近16中学),7、15、16、23、701、708、533中山广场下车。

电话:0411-81980085

编辑:李雪 设计:辛妮 摄影:于乐

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发布于 2023-07-04 10:34:48
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