吃什么粥养胃(消化不好适合喝些什么粥)

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一、吃什么粥养胃

都说喝粥养胃，可是我喝粥却很容易泛酸，喝粥真的养胃吗？

这个问题要辩证地看待。

喝粥养胃与否是因人而异的。

对于健康人来说，米饭煮烂后变成粥后更加软烂，更易被消化，确实能减轻胃肠负担，从这个角度讲喝粥确实是养胃的，对胃动力不足、胃酸分泌较少的人也是如此。

但是另一方面，对于胃酸分泌过多的患者，一般不建议喝粥类的流质食物，以免刺激胃酸过多，加重病情，因此“喝粥养胃”一说并不适用于所有人。

但即使是健康人群，如果长期吃得过于软烂，胃的功能长期处于较弱的“偷闲”状态，也可能因此A发消化功能减退，从这个角度看，喝粥又不是一件养胃的事了。

那如何喝粥才科学呢？

其实，《黄帝内经》中的“饮食有节”已经给了我们答案，适度、适时地喝粥即可。

如果生了病、需要清淡饮食，喝些好消化的粥当然可以。

如果早餐有喝粥的习惯，大可以继续保持，配上点干的点心更好。

如果出现了泛酸、烧心等症状，或是患上了胃溃疡、浅表性胃炎、反流性食管炎，那就不要多喝、常喝粥了，建议遵医嘱饮食。

二、消化不好适合喝些什么粥

肠胃不好的人适合喝南瓜粥，小米粥，易消化，暖胃的食物。

1、南瓜粥：南瓜性温，味甘，入脾、胃经，能补中益气、消炎杀菌、止痛。

其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。

同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。

南瓜粥做法：原料：米3两150克、水12杯、南瓜1/2斤280克、冰糖6两210克、鲜百合1两35克。

做法：米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。

将南瓜粉搅匀放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。

最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。

2、小米粥：小米最养人，小米粥健脾养胃，清热解渴助眠，益五脏，补虚损，清淡易消化；能促进胃肠内有益菌繁殖抵制有害菌生长，保护胃肠道生态平衡，恢复胃肠道蠕动动力。

小米粥做法：原料：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。

做法：1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用。

锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮 30分钟。

2、放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。

三、喝什么粥比较好

肠胃不好的人。

可以喝南瓜粥，小米粥，易消化暖胃。

南瓜粥，南瓜性温，味甘，入脾，味精能补充益气，消炎杀菌止痛，其所含的丰富果胶可吸附细菌和有毒物质，包括重金属铅等起到排毒作用，同时果胶可保护胃部免受刺激，减少胃溃疡。

小米粥，小米最养人，小米粥健脾养胃，清热解渴，易五脏，补虚损，清淡易消化，能促进为肠内有益菌繁殖，抵制有害菌生长，保护胃肠到生态平衡，恢复胃肠道蠕动动力。

平时要注意饮食方面的调养，避免吃生冷，油腻，辛辣刺激性的食物，少食多餐，细嚼慢咽，避免暴饮暴食。