这道年菜是用几乎家家户户都有的调料做的。只要食材新鲜简单,也可以作为年夜饭。By是普通的用料明虾800克料酒两勺食用油适量姜适量八角1个辣椒干适量生抽2勺白砂糖1勺葱花1汤匙做法步骤
这道年菜是用几乎家家户户都有的调料做的。只要食材新鲜简单,也可以作为年夜饭。
By是普通的
用料明虾 800克料酒 两勺食用油 适量姜 适量八角 1个辣椒干 适量生抽 2勺白砂糖 1勺葱花 1汤匙做法步骤1.大虾洗净,切掉虾脚和虾头锋利的部分,然后用牙签去掉虾酱。
2.均匀的抓两勺料酒,卤制的时候准备好调料。
3、调味如图。
4.将虾放入热油中炸熟。
5.取出过滤后的油。
6.在适量的油中加入姜片和八角,使其变香。
7.加入虾。
8.加入干辣椒。
9.加入2汤匙酱油。
10.加入白糖。
1、翻炒至顶色,关火加入葱花。
12.成品图
13.成品图2
14.成品图3
小贴士
只有热油才能把虾炸的肉质结实鲜美,否则虾肉会很嫩很辣。可以多加点干辣椒,用自己的酱油来调节咸度。很普通。祝大家新年快乐。平凡是福。
明虾的营养功效
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高,能增强人体免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,治疗肾虚、阳痿、畏寒、倦怠、腰膝酸软等。
传递牛奶
如果女性产后奶水少或没有奶水,用鲜虾肉500克,碾碎后趁热用黄酒送服,一日三次,连用数日,可起到促进泌乳的作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用,常用于治疗神经衰弱和植物神经功能紊乱。虾是一种美味的食物,可以为大脑提供营养。虾含有三种重要的脂肪酸,可以让人长时间保持注意力集中。
4.有利于病后恢复。
虾营养丰富,肉质柔软,易于消化,对于身体虚弱,病后需要调养的人来说是绝佳的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁,对调节心脏活动和保护心血管系统有重要作用。可降低血液中胆固醇含量,预防动脉硬化,扩张冠状动脉,有利于预防高血压和心肌梗塞。
6.消除“时差”
日本大阪大学的科学家最近发现,虾中的虾青素有助于消除时差引起的“时差”。
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