产妇喝什么鱼汤好(做月子吃什么鱼)

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• 坐月子喝的鲫鱼汤怎么做比较好喝

一、产妇喝什么鱼汤好

鲫鱼汤味道鲜美清淡，是非常适合产妇喝的，鲫鱼肉质细腻鲜嫩，鲫鱼汤既可以通乳下奶，也适合女性产后补虚。

鲫鱼豆腐汤：

鲫鱼和豆腐一起搭配，口感丰富，还可以补钙。

材料：鲫鱼、豆腐

调料：适量盐、植物油、生姜、葱段

做法：

1.把新鲜的鲫鱼刮去鳞片、去鳃、去除体内黑膜，清洗干净沥干水份；

2.热锅冷油，放入鲫鱼正反两面煎3分钟；

3.锅内加入充足的清水，放入姜片、葱段，大火煮沸继续3～～5分钟，之后小火慢炖20分钟，先大火后小火，鲫鱼汤就可汤色洁白如牛奶；

4.加入豆腐继续炖5分钟，加入适量的精盐即可。

鲫鱼木瓜汤：

鲫鱼和木瓜搭配，可以养血催乳、补益五脏。

原料：鲫鱼、大枣、生姜、料酒、精盐适量；

做法：

1.将木瓜洗净去皮去籽切块备用；

2.将鲫鱼处理干净后，放入锅中加入适量的清水，加入料酒、生姜煮20分钟；

3.放入木瓜块继续炖煮，煮至鱼肉木瓜熟烂即可，食鱼和木瓜饮鱼汤。

鲫鱼丝瓜汤

鲫鱼和丝瓜搭配，能利水消肿，可通乳下奶。

原料：鲫鱼、丝瓜、姜片、葱段、料酒、食盐适量；

做法：

1.鲫鱼处理干净，锅中加入适量的植物油，放入鲫鱼煎至两面金黄；丝瓜去皮洗净、切块；

2.加入适量的清水，大火煮开后，放入适量料酒、姜片、葱段，鱼汤乳白色后，转小火慢炖10分钟；

3.加入丝瓜块，煮至鲫鱼、丝瓜熟透，加入食盐调味即可。

做鲫鱼汤注意事项：

产妇喝鲫鱼可搭配的食材很多，例如山药、白萝卜丝、红豆……可根据自己的饮食喜好选择；

煎过的鲫鱼可以起到很好的去腥作用，生姜和葱段也可以去腥；

很多营养师建议加入开水，水量放足加锅盖奶汤才会浓郁，清水下去蛋白质就会凝固，做出的奶汤大打折扣，这个我没有做过，一直是加入的清水；

坐月子期间不可以吃辛辣刺激食物，一方面不利于产妇伤口愈合，同时也影响乳汁分泌，至于能不能吃葱，我专门百度了一下，一般认为产妇伤口愈合后，可以少量的吃点，葱除了富含丰富营养，同时具有杀菌消炎的作用，如果产妇建议的话，可以不放。

二、做月子吃什么鱼

孕妇产后坐月子非常重要，月子坐不好会给后半生的生活都有影响，尤其是饮食，饮食安排得当不光将身体所需营养都补上，而且在产后也比较容易恢复身材。

其实产妇补营养，并不一定就非要鸡鸭鱼肉等，面汤反而是最适宜产妇食用的，像挂面、手擀面、刀削面、细面条汤等营养都是比较全面的。

做面时候可加入1-2个鸡蛋和适量番茄，番茄补血，而且富有营养还益于消化，对产妇补充营养非常有好处，而且其中没有太多脂肪，又不会使身体变得太胖，对于后期恢复身材也有帮助。

1、爱吃鱼的朋友首选一定是鲫鱼。

鲫鱼木瓜汤很下奶的，还有黄豆或者花生猪蹄汤。

平时要保持好心情，休息好，多喝果汁、水、牛奶，相信奶量很快就上来了。

鲤鱼和鲫鱼加豆腐对产妇还是对宝宝都很有好处,喝汤也提高奶水的质量.鲫鱼下奶很有帮助，但是不能下盐巴，要是奶水够就不用喝多了。

2、对于剖腹产的孕妇，医生会要求术后先不要吃东西，等肠道排气之后才可进食，而且主要以清淡益于消化为主，例如小米粥，米粥质烂，并且含有较多水分，有利于消化吸收。

此外还可多吃些花生米粥、赤豆糯米粥、鸡汤米粥等。

但是也不能将米粥完全代替其他食物，还要注意补充其他营养，以防造成营养不良。

3、下奶的话还是要多喝一些有营养的汤，比如甲鱼汤、鲫鱼汤、乌鸡汤、老母鸡汤等，不仅对产妇催奶很有效果，而且非常的补血，因为产妇产后会有大量恶露排出，需要大量的补血。

还可多吃一些诸如红枣、红糖、西红柿等益于补血的食物。

注意事项：虽然产妇需要补充营养，但是也不可一味吃油腻食物，均衡营养才可好恢复身材。

而且切忌重口味和辛辣食物。

三、坐月子喝的鲫鱼汤怎么做比较好喝

坐月子期间如果想喝鲫鱼汤促进奶水，可以按平时的方法炖鱼汤，即鲫鱼加豆腐，这样就可以了，没有特殊的说法。

但如果想要产妇补充得更好，想要调理一下，也要在汤中适当中放一些别的食材，比如加一点通草、红豆、生南瓜子等。

这些食材可以帮助产妇产奶，促进产妇的食欲，调理产后虚弱的身体。

具体做法如下：

1、选用新鲜的体型稍大点的鲫鱼，因为产妇不一定想吃肉，所以用大一点的鱼，这样汤的营养会多一点，口感会好一点。

2、清洗干净。

里外都要清洗干净，特别是鱼鳞、鱼鳃、鱼肚皮，把鱼尾也剪去。

3、用厨房专用纸把两面和内里的水分吸干净，保持表面干燥无水分。

4、锅里面放食用油（最好用玉米油，菜籽油的颜色和味道都不太好产妇可能会不喜欢），等待油烧热。

5、把鱼放入锅中煎，煎得过程中不要移动它，容易碎和粘锅。

煎好一面翻反另一面继续煎。

6、两面都煎到金黄之后，加入没过鱼身的开水，加姜和料酒大火烧开，之后转小火。

7、炖十五分钟之后，把切好的豆腐加进去再煮五分钟就好了。

8、加盐，关火，放点葱花，出锅。

以上这锅鱼汤是生活中我们经常炖的鱼汤，这种就可以给产妇喝。

如果我们要加别的材料，那么在做法上稍微有一点改变。

比如我们如果加红豆，那就需要提前用砂锅把红豆煮半熟，捞出来再和鱼一起煮。

如果要放通草和南瓜子，那需要提前把这两样食材浸泡一下，等到鱼煎好之后再放进去和鱼一起煮。

除了鱼汤，我们也可以给产妇炖一些别的汤，毕竟天天吃一样的谁都会厌。

像老母鸡汤、猪蹄汤、排骨玉米汤等都是很好的汤，既能补充营养，又能催奶，口感也好，希望每一位产妇都能在月子汤中恢复得更好。