沥过的米饭还有营养吗

tangjin

作者

1、沥米饭没有煮出的米饭营养高，损失了很多维生素B，维生素B是水溶性维生素，在沥水过程中都已经流失，但还是会保留米饭的部分营养。

2、沥米饭是四川地区特有的一种做饭方法，首先是将米用水煮半分熟，再将米捞起沥干，置于竹或木制的筒内，之后上锅蒸熟，叫做甑子饭，特点是饭粒干爽饱满并带有竹木的清香，同时有附产品，那就是香甜可口的米汤。

沥过的米饭还有营养吗

发布于 2021-03-12 23:12:46

喜欢 0

海报

0 条评论

180

本站已关闭游客评论，请登录或者注册后再评论吧~