如何做出让人惊艳的美食(解锁5款高颜值的美食做法)

现代人的生活标签中都逃不开忙碌和焦虑,但偶尔能停下来,一家人或三五知己,简单炒几个小菜,再小酌几杯小酒,人间的温暖还是很值得滴。

不过每个人的生活节奏不一样, 有人三分钟泡面 ,有人三个小时煲汤 ,慢慢来的都是诚意, 好戏啊都在这烟火里!生活中的美有很多种,唯独这人间烟火气,能温柔整个世界。

哈喽,大家好吖~今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食,营养均衡又美味可口,非常下饭,做法特别简单,食材也是我们日常生活中常见的,就连厨房小白做起来也无压力,喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧~


【菠萝烤鸡翅】

-所需食材准备:菠萝1个,鸡翅8个,蒜2瓣,生抽,蚝油,料酒,黑胡椒,盐,鸡精。

-具体制作做法:

1、菠萝一半切薄片,一半切碎;大蒜切碎;鸡翅两面划两刀。

2、加入蒜末、菠萝碎、少许盐和鸡精、2勺生抽、1勺蚝油、半勺黑胡椒粉、1勺料酒,用手抓拌均匀腌制2小时以上.

3、烤盘垫上一张油纸,放上烤架摆上鸡翅,放入菠萝片。

4、烤箱200度预热5分钟,放入烤箱200度先烤15分钟,取出刷一层酱汁、放入烤箱再烤10分钟即可出锅。

-小提示:最后刷的酱汁是腌鸡翅剩下的酱汁哦!

解锁鸡翅的新吃法,清香不油腻的菠萝烤鸡翅,鸡翅鲜嫩多汁,还带着菠萝的清香,真的好吃到棒棒的,赶快安排起来吧~


【香辣孜然鸡翅尖】

-所需食材准备:鸡翅尖,姜片,料酒,生抽,蚝油,老抽,黑胡椒碎,辣椒粉,孜然烧烤料。

-具体制作做法:

1、鸡翅尖洗净放入大碗中,加入少许黑胡椒碎、姜片、3勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、少许食盐,翻拌均匀,腌制2个小时。

2、锅中放入多点油,油温6成热放入鸡翅尖,炸制表面金黄捞出控油。

3、待鸡翅尖稍微降温,撒入辣椒粉和孜然烧烤料(依个人口味酌情添加)。

这款香辣孜然鸡翅尖真的好吃到呱呱叫!追剧必备的小零食!好吃到哭,边追剧边解馋,香的根本停不下来~


【韩式双拼炸鸡】

-所需食材准备:鸡胸肉300g,彩椒,大蒜,洋葱,橄榄油,辣椒粉,韩式辣酱。

-具体制作做法:

1、鸡翅根加入牛奶、盐、黑胡椒腌制1个小时.

2、甜辣酱:韩式辣酱2勺、番茄酱1勺、蒜末1勺、蜂蜜1勺、清水少半碗。

3、炸粉:面粉和淀粉1:1混合。

4、翅根中的牛奶倒掉,加入2勺面粉、一颗鸡蛋搅拌均匀,再裹上炸粉。

5、油烧热将翅根下锅,中小火炸至表皮金黄捞出,再复炸一次。

6、甜辣酱倒入锅中加热,放入一半翅根均匀裹上酱汁,另一半直接挤上蜂蜜芥末酱。

韩剧同款双拼炸鸡|外酥里嫩一次成功,每次看韩剧都被里面的炸鸡馋到不行,甜辣的酱汁搭配外酥里嫩的炸鸡,好吃到停不下来~还有蜂蜜芥末口味,一次收获双倍快乐!


【家庭版韩式烤肉】

-所需食材准备:五花肉,苹果,雪梨,生菜,盐,生抽,老抽,蚝油,孜然粉,料酒,辣椒面,白糖。

-具体制作做法:

1、挑选长得三层左右的五花肉最好,苹果、雪梨切成片也可以榨成汁。

2、肉洗干净后可以稍微冷藏一下,再把肉切成薄片。

3、开始腌制放入肉和苹果雪梨,盐、生抽、老抽、蚝油、孜然粉、料酒、辣椒面、白糖。

4、一起抓匀腌制带入冰箱冷藏2小时左右(没时间可以不用)。

5、平底锅烧热放点点油,放入五花肉平摊下来 ,小火慢煎,煎至两面金黄色即可。

6、最后可以放一些蒜片爆香,再撒上白芝麻就可以香香的吃啦!

秒杀烤肉店的自制韩式烤肉,做法简单,包上生菜一起吃,爽口的生菜包裹着满口油脂并夹杂着浓郁酱香,一口下去超满足,简直好吃到舔手指,真是一个人吃一盘都不过瘾。


【韩式烤鸡肉串】

-所需食材准备:鸡胸肉300g,彩椒,大蒜,洋葱,橄榄油,辣椒粉,韩式辣酱。

-具体制作做法:

1、鸡胸肉切丁,大蒜切片。

2、倒入适量的料酒和淀粉,加入1勺橄榄油、1勺辣椒粉、1勺韩式辣酱抓匀后腌制1小时。

3、彩椒、洋葱切成片,和鸡胸肉一起串起来。

4、放入烤箱180度烤15分钟后取出,放在煎烤盘上,刷上剩下的腌料,撒上白芝麻完成。

刚烤出来的鸡肉串太香了吧!外脆里软,那就来试试鸡胸肉做的韩式烤鸡肉串,好吃不怕胖,鲜嫩多汁又低卡高蛋白!快在家搞起来吧。

-碎碎念时间:好好善待自己的胃,吃好每一顿,做饭其实不麻烦,享受整个过程还是很快乐的,当你听到食物滋滋滋的声音应该也会觉得很治愈吧,想到就去做,努力就是成长,不要害怕失败!!

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发布于 2023-04-01 11:49:32
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