没有不粘锅也能做出色泽金黄的葱花煎蛋,做法简单,好吃又营养。
婆婆从地里摘了一大把葱花回来,想用来煎鸡蛋,说侄女她们很喜欢吃这道菜。
葱花煎蛋有着淡淡的香味,吃起来很鲜嫩特别的美味,又有着丰富的营养,平时经常吃也挺好的。
因为家里没有不粘锅,每次用炒锅炒鸡蛋都煎得卖相不好看,而且容易糊,我便跟婆婆说,用电饼铛来煎蛋吧,那样跟不粘锅煎出来的是一样的,不仅卖相好看也好吃。
于是就用电饼铛煎了葱花煎蛋,吃起来很鲜嫩,侄女们都很喜欢,做起来也很简单,比用炒锅煎要省事,色泽金黄地看着就有食欲,现在就来看看是怎么做的吧。
做法如下:
准备材料:葱花1把、鸡蛋3个
第一步:葱花去掉根部和黄叶,清洗干净,切成小段状,装在一个大碗里。
第二步:碗里打入3个鸡蛋,加入少许盐、生抽一起搅拌均匀。
第三步:电饼铛开大火,放少许油,等油热倒入鸡蛋液,小火煎至定型,然后翻面煎至两面金黄就可以出锅了,不用倒太多油不然煎好会太油了。
这样没多久香喷喷的葱花煎蛋就做好了,吃起来很鲜嫩又美味,口感非常不错,家人都很喜欢,婆婆还说比用炒锅煎得要香,而且都没有糊真不错,看来这电饼铛煎东西也是不错的,你也可以试下哦。
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