烤箱怎么预热:1、在烤箱正式使用之前,首先,高温烘烤,去除新烤箱的加热气味。使用前,用干净的湿布擦拭烤箱内外,在炉门半开之后,炉火会忽明忽暗,将温度调节到最高温度(250℃)空烤10分钟。2、在这个过
烤箱怎么预热:
1、在烤箱正式使用之前,首先,高温烘烤,去除新烤箱的加热气味。使用前,用干净的湿布擦拭烤箱内外,在炉门半开之后,炉火会忽明忽暗,将温度调节到最高温度(250℃)空烤10分钟。
2、在这个过程中,烤箱会有一些异味甚至白烟冒出来,这是正常现象,所以保持室内空气流通,10分分钟打开烤箱门,加快散热,然后就可以正常使用了。
3、在烘烤任何食物之前,烤箱需要先预热到规定的温度,为了满足食物的烘焙时间。需要预热烤箱10分钟,如果烤箱预热和烘烤时间过长,也可能影响烤箱的使用寿命。
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烤箱运转时你能开门吗?
烘烤时可以打开电烤箱,可以拿出正在烘焙食物的托盘,观察烘焙的颜色,然后再决定是否继续烘焙,或者根据实际情况增减火力。
应该注意的是,开门时注意高温,以防止烧伤。烤箱里最好戴专业的高温手套,然后操作。
但建议烘烤时不要打开烤箱门,首先是增加用电量、浪费能源,二是气温骤降影响成品颜色质量,第三,由于失水,产品不够柔软,影响口味。
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使用烤箱的注意事项:
1、小烤箱容易煮过头,这时候可以在食物上盖一层铝箔,或者稍微打开炉门降温;中型烤箱有足够的空间和温度控制,除非炉温太高、离火太近或烤得太久,否则,很少会有灼热。
2、除了加热炉内的高温之外,而且外壳玻璃门也很烫,所以打开或关闭烤箱门时要小心,以避免烧伤。
3、烤箱必须放在通风的地方,为了便于散热。尽量不要把烤箱放在靠近水源或者靠近墙壁的地方,因为烤箱运行时整体温度过高,如果你碰到水,就会产生温差。另外,如果在烤箱的玻璃门上发现裂缝,请务必立即停止使用。
「图片均来自网络」
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