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当温度过高时，泡菜坛子里就会出现一些白沫，俗称“生花”，其实就是有细菌了。遇到这种情况，如果不管不顾，泡菜的口感会越来越差，最后还会变质坏掉，一旦误食受到污染的泡菜，容易拉肚子或是食物中毒，所以一定要及时处理。...
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