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肋眼,西冷,菲力牛排的区别菲力牛排和西冷牛排的区别:菲力(FILLET)拥有最细嫩的口感菲力也称嫩牛柳、牛里脊,是牛脊上最嫩的肉,位于牛腰背的内侧后段肌肉,一条牛只有两条,由于较少运动到,是肉质最柔嫩的牛排部位...
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