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籼米：他的外表还是被内部结构所决定，因为它里面的直链淀粉比较多，形成的结构比较紧密，因此它呈现细条形，长长的外表一般都是籼米，做出来饭以后一般不粘连，颗粒比较分散。粳米：这种米看起来就像一个小小的胖子，两头不尖...
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