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淀粉和生粉是厨房里比较常用的调料,经常被用作勾芡或上浆,但是到底哪一个上浆哪一个勾芡呢?别急,让小编来给你讲讲吧。淀粉和生粉一样吗?酒店大厨:区别可大了,千万别放错!淀粉是一种多糖,可以看作是葡萄糖的高聚体,主...
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