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【特点】鸡肉白嫩酥烂,汤汁鲜咸适口,略有药香味,并具有补血、保肝之功效。【原料】母鸡一只(约1000克)。当归刀克。姜10克、葱10克、盐3克、料酒10克、味精1克。【制作过程】1.鸡宰杀后去毛,剖腹洗...
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