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川菜和湘菜有具体的区别有哪些?下面，今天GFC来说说湘菜和川菜的主要特点和共同点。一：湘菜的特点：湘菜的主要特色是油重色浓，讲求实惠，注重鲜香、酸辣、软嫩，尤其是以煨菜和腊菜著称。洞庭湖区的菜以烹制河鲜和家禽...
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魁首哥