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首先，我们需要明白为什么在煎牛排时需要使用黄油。黄油的主要作用是增加牛排的香味，使其在煎炸过程中更加美味。此外，黄油还能够帮助牛排在煎炸过程中保持湿润，防止其过于干燥。因此，我们在选择替代品时，需要考虑到这些因...
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