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四川酸菜，又称泡菜、腌菜，是四川省地方特色传统名菜之一。它以独特的口感和浓郁的风味深受人们喜爱。四川酸菜的制作方法有很多种，但家庭自制正宗酸菜的做法却是最为简单易行的一种。四川酸菜，又称泡菜、腌菜，是四川省地方...
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