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大豆的营养很是丰富,其含有丰富的维生素B1、钙、铁、维生素B2等人体所需的多种营养物质,而且大豆的蛋白质含量很高且含糖量很低,其每100克的大豆中,蛋白质的含量大约有40克,碳水化合物的含量是9.4克,因此大豆...
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