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剁椒鱼头是湖南地区非常有名的一道特色美食,是将鱼头用剁椒、花椒、姜蒜等调料炒制而成。下面是详细的做法:来源剁椒鱼头的来源可以追溯到湖南长沙的一家小饭馆。这家小饭馆的老板原本是一个烧烤摊贩,由于烧烤摊的生意不好,...
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