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表面活性剂指的是什么?表面活性剂是什么东西表面活性剂,是指能使目标溶液表面张力显著下降的物质。具有固定的亲水亲油基团,在溶液的表面能定向排列。表面活性剂有天然的,如磷脂、胆碱、蛋白质等,但更多的是人工合成的,如...
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