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木薯全株都含有毒性成分亚麻仁苦苷和百脉根苦苷，经胃酸水解后产生游离的氢氰酸，使人体中毒。这个氢氰酸也叫氰化氢，是一种毒性很强的物质，不过也不用太过于担心，因为亚麻仁苦苷和百脉根苦苷，这种物质很容易分解，只要把木...
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