茶楼怎样经营最赚钱(茶楼如何经营吸引顾客？)

今天要给大家带来的案例是：成都有这么一家茶楼，老板利用“免费喝茶”，在短短一年的时间里，疯狂盈利215万。茶楼怎样经营最赚钱，茶楼如何经营吸引顾客？

【1】案例背景

这家茶楼的老板姓王，50出头的年纪，大家都喊他老王。二老板呢，就是今天要给大家介绍的案例的主人公。前两年，老王和朋友合伙，开了如今这家茶楼。可没想到，茶楼生意明明很好，但是却不赚钱，远远比不上当初的投入。后来老王看不下去了，对茶楼进行了一系列的改革，你猜怎么着？短短一年，茶楼狂赚215万。

在开茶楼以前，老王是一家银行的行长，虽然他工作兢兢业业，也没有特地去捞过油水，但他还是比较有钱的，在当地都有好几套房子。老王一直对自己的工作非常满意，因为职位的问题，很多人都对他很尊敬，他很满足。可是，前两年，老王到了50岁之后，银行就让老王退位了，说是要给年轻人机会。老王根本就不愿意，可是没办法，无奈之下，老王只能退居二线了。

到了二线之后，虽然工作少了很多，每天上班也是可去可不去的，但是老王心里不舒服，他总觉得自己就像是被抛弃了一样，人家跟他开个玩笑，他都会觉得是因为自己不是行长了，人家不尊重他了，人走茶凉了。正好这个时候，有个朋友想开一家茶楼，问老王要不要合伙。老王一琢磨，自己不能管银行了，总能管茶楼吧？于是就同意了这次合伙。可没想到，茶楼开业一年多，根本没赚到什么钱，这让老王非常郁闷。

后来也是经过调查，这才得知，因为他们的重心不对，搞错了茶楼的主要盈利方式，这才赚不到钱。于是呢，老王对茶楼进行了一番整改，你猜怎么着？短短一年时间，茶楼狂赚215万，赚得盆满钵满。

【2】方案介绍

茶楼的生意明明不错，但为什么不赚钱？因为啊，他们把茶楼的重心放在棋牌上面。好好地一家茶楼，变成了一间棋牌室，人家来打牌，就收人家20块钱场地费，你说能赚钱就怪了。

想当初，老王他们在装修茶楼的时候，可是费了不少心思，搞得特别高大上，现在好了，用来给人家打牌，你说这不是“马桶镶金边”吗？

后来呢，老王对茶楼进行了一番整改，既然是茶楼，那肯定要做茶叶生意。于是老王推出活动：将1980块钱的喝茶卡免费送给顾客，顾客持卡进店，就可以免费喝茶了。

看到这里，大家能猜得到，老王是如何利用“免费”来盈利的吗？

【3】盈利分析

首先，喝茶卡虽然是免费送给顾客，但是呢，却不是在大街上发传单一样随便送。这个“免费送”啊，也是有讲究的。

老王是怎么送喝茶卡的呢？他和几家洗车店以及4S店还有足疗会所达成了合作，顾客在店里消费了一定的额度之后呢，就可以免费获得一张价值1980块钱的喝茶卡。

这是什么操作？这就是所谓的“异业联盟”。我给你的顾客提供福利，以此来增加你的产品的价值。而你呢，要把你的客户和我进行共享。这不是双赢吗？

这个喝茶卡虽然可以免费喝茶，但是呢，茶叶的品类有限。你拿着喝茶卡来店里喝茶，最多也就喝点普通的普洱、普通的铁观音之类的，都是一些很常见的茶叶。虽然能满足多数顾客的需求，但是呢，前来店里喝茶的顾客那么多，肯定也会有一些高端客户，普通的茶叶满足不了他们的需求，这时候怎么办？只能花钱来喝高级茶叶了。

老王这招叫做什么呢？那就是“产品三三制”，把产品进行分级，便宜的用来引流，贵的呢，用来赚钱。根据“二八定律”，被引流进来的顾客，总会有20%的顾客会选择消费高级产品。而这，就是老王的盈利点。

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