你是否曾经为了一道美味的腊肠菜而苦恼?是否曾经因为腊肠的烹饪难度而犹豫不决?今天,我将为你分享一道简单易做的荷兰豆炒腊肠,让你在短时间内就能做出一道美味的下饭神器!
腊肠半根、荷兰豆250克、蒜瓣、盐、生抽、糖、食用油
1.腊肠切片备用,蒜瓣切碎备用,荷兰豆去筋洗净备用。
2.锅中加入适量食用油,烧热后加入蒜末煸炒出香味。
3.加入腊肠片煸炒至微微卷起,倒入荷兰豆翻炒。
4.加入盐、生抽、糖调味,继续翻炒至荷兰豆断生即可。
– 荷兰豆要去筋洗净,否则会影响口感。
– 腊肠切片不要太小,否则容易炒糊。
– 炒制过程中火候要掌握好,避免炒糊或生熟不均。
这道荷兰豆炒腊肠不仅口感鲜美,而且色香味俱佳。腊肠的鲜香与荷兰豆的脆嫩相得益彰,让人回味无穷。同时,这道菜做法简单,省时省力,非常适合忙碌的现代人。
通过以上步骤,你可以轻松制作出美味的荷兰豆炒腊肠,享受美食的同时,也能感受到烹饪的乐趣。不妨试试吧!
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