鸡蛋豆腐汤的做法(鸡蛋豆腐汤怎么粘稠好喝)

做鸡蛋豆腐汤时，不要直接下锅煮，多加2步，端上桌家人都抢着吃

说起鸡蛋大家一点都不陌生吧，但是有很多的宝妈们都会因为宝宝们不喜欢吃鸡蛋而头疼，宝宝不喜欢吃鸡蛋怎么办？不喜欢吃就不让她吃，还是强塞在宝宝嘴里呢？我有一个3周岁的小侄女，我为了让她多吃一点鸡蛋，我做了好多的美食，虾仁炒鸡蛋、蒸鸡蛋羹、西红柿炒鸡蛋等等，总之能做到的我基本上都做了一遍，她还是不爱吃，小孩子们是真的很挑食啊！

前两天我看快手的时候，我看到一个鸡蛋豆腐汤的做法，感觉这个做法很不错，吃起来营养挺高的，我是准备做给爸妈吃的，没想到我的小侄女一次吃了很多，她一边吃一边说：姑姑，鸡蛋好吃、豆腐好吃；看到她这么爱吃，我第二天又做了一次，她还是吃了很多！从那之后，我家就隔三差五的做一次鸡蛋豆腐汤！现在天也冷了，在家多做点汤喝，也是很不错的！各位宝妈们，你们看到这篇文章的时候，希望你可以在家做给宝宝们喝一点哦！万一宝宝很喜欢这种做法呢！下面我就把鸡蛋豆腐汤的做法和大家分享一下！

【鸡蛋豆腐汤】

【原材料】：鸡蛋、豆腐、食用油、食盐、酱油、生抽、青红椒、木耳。

【制作步骤】：

1：首先把鸡蛋2个打在碗中，将鸡蛋打散；再把青红椒切成滚刀块；最后把木耳泡在水里作为备用。

2：在锅里倒上食用油，等到油温热了之后，把鸡蛋液倒进去炒熟，将鸡蛋都搅散了，呈出来作为备用。

3：再一次在锅里倒上油，把豆腐切成小块放在里边煎一下，开小火煎的金黄出锅就可以；煎豆腐的时候，锅里还剩下食用油了，再把葱花放进去炒出香味，然后放上蚝油、酱油搅拌均匀炒出香味倒上适量的清水煮开。

4：水开了之后，把切好的青红椒、木耳、食盐、煎好的豆腐放进去煮2分钟，时间到了之后，把炒好的鸡蛋放进去翻炒均匀出锅就可以了。

说到这里鸡蛋豆腐汤做好了，味道是非常不错！大家要记住煎豆腐的时候要开小火慢慢的煎，开大火煎的时候，豆腐就会又硬又难吃，豆腐很好煎的，开小火一会就煎熟了。各位宝妈们，你们都学会了么？学会的话在家做给宝宝吃吧，如果有不懂得地方就在留言处问我吧，我看到第一时间会回复你的！