鸡蛋豆腐汤的做法(鸡蛋豆腐汤怎么粘稠好喝)

做鸡蛋豆腐汤时,不要直接下锅煮,多加2步,端上桌家人都抢着吃

说起鸡蛋大家一点都不陌生吧,但是有很多的宝妈们都会因为宝宝们不喜欢吃鸡蛋而头疼,宝宝不喜欢吃鸡蛋怎么办?不喜欢吃就不让她吃,还是强塞在宝宝嘴里呢?我有一个3周岁的小侄女,我为了让她多吃一点鸡蛋,我做了好多的美食,虾仁炒鸡蛋、蒸鸡蛋羹、西红柿炒鸡蛋等等,总之能做到的我基本上都做了一遍,她还是不爱吃,小孩子们是真的很挑食啊!

前两天我看快手的时候,我看到一个鸡蛋豆腐汤的做法,感觉这个做法很不错,吃起来营养挺高的,我是准备做给爸妈吃的,没想到我的小侄女一次吃了很多,她一边吃一边说:姑姑,鸡蛋好吃、豆腐好吃;看到她这么爱吃,我第二天又做了一次,她还是吃了很多!从那之后,我家就隔三差五的做一次鸡蛋豆腐汤!现在天也冷了,在家多做点汤喝,也是很不错的!各位宝妈们,你们看到这篇文章的时候,希望你可以在家做给宝宝们喝一点哦!万一宝宝很喜欢这种做法呢!下面我就把鸡蛋豆腐汤的做法和大家分享一下!

【鸡蛋豆腐汤】

【原材料】:鸡蛋、豆腐、食用油、食盐、酱油、生抽、青红椒、木耳。

【制作步骤】:

1:首先把鸡蛋2个打在碗中,将鸡蛋打散;再把青红椒切成滚刀块;最后把木耳泡在水里作为备用。

2:在锅里倒上食用油,等到油温热了之后,把鸡蛋液倒进去炒熟,将鸡蛋都搅散了,呈出来作为备用。

3:再一次在锅里倒上油,把豆腐切成小块放在里边煎一下,开小火煎的金黄出锅就可以;煎豆腐的时候,锅里还剩下食用油了,再把葱花放进去炒出香味,然后放上蚝油、酱油搅拌均匀炒出香味倒上适量的清水煮开。

4:水开了之后,把切好的青红椒、木耳、食盐、煎好的豆腐放进去煮2分钟,时间到了之后,把炒好的鸡蛋放进去翻炒均匀出锅就可以了。

说到这里鸡蛋豆腐汤做好了,味道是非常不错!大家要记住煎豆腐的时候要开小火慢慢的煎,开大火煎的时候,豆腐就会又硬又难吃,豆腐很好煎的,开小火一会就煎熟了。各位宝妈们,你们都学会了么?学会的话在家做给宝宝吃吧,如果有不懂得地方就在留言处问我吧,我看到第一时间会回复你的!

发布于 2023-04-09 13:48:03
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