芭乐的籽能吃吗(水果芭乐的籽能吃吗)

红芭乐其实是南方代表性的特色水果之一。红芭乐这种水果外形比较普通，就是绿色的圆果子，原产地在美洲，属于热带或亚热带作物，引入到现在种植已经有300多年的历史了。很多人对红芭乐这种水果有颇多吐槽，尤其是它味道，红芭乐切开之后，果肉红彤彤的，看起来很有食欲，但是走近一闻，它的刺鼻味道总能让不少人却步。

芭乐的籽能吃吗（水果芭乐的籽能吃吗）

很多吃货们觉得红芭乐散发着一股鸡屎的味道，所以有些地方人们也称它为“鸡屎果”，这个别称确实很形象。不过虽然红芭乐味道不太好闻，但是吃起来却很好，很多80后儿时根本管不住嘴，到了红芭乐的成熟季节，总会大吃特吃。完全成熟的红芭乐味道酸甜，果汁丰富，果肉松软爽滑，十分美味，在那个水果匮乏的年代，红芭乐绝对是难得的美味了，由此它也成了一代人的回忆。

以前人们只觉得红芭乐好吃，而现在从营养学的角度来看，红芭乐的营养其实也很丰富，而且还有很多功效。红芭乐这种水果在多种营养成分的含量上都处于领先地位，尤其是维生素，可提高人体的免疫力。适当多吃一些红芭乐，可以消食开胃，通便美容，这可是很多女性朋友追求的效果。即使是一些特殊，也可以放心食用红芭乐这种水果，因为它其中含有类似胰岛素的成分。

红芭乐好吃，营养丰富，很多80后儿时最爱吃了，不过长辈们却不让多吃，因为吃多了容易便秘。红芭乐这种水果是整颗都能直接吃的，因为中间籽又小又多，还具有比较甜的味道，大部分情况下人们都是连籽一起吃下去，而这些籽又多又硬，肠胃难以消化，所以很容易导致便秘。长辈们也是怕小孩子贪吃，最后导致便秘反而自己受罪。

当初的小孩子现在都长大了，但唯一不变的就是对红芭乐的钟爱，不过现在却很难找到童年的味道了。童年吃的红芭乐果肉松软酸甜，这些都是老品种，后来由于个头小，产量低，果肉软不耐运输，导致越来越少的人种植。

红芭乐其实早已经经过了品种挑选，如今种植的红芭乐品种果实又大又硬，属于脆爽型，两者口感不一样，后者味道偏淡，偏清甜，吃的过程中还需要加入酸梅粉等佐料才能好吃，不过突出优势是耐运输，可以一年四季供应市场。

如今的红芭乐更适应市场，无论是品相还是运输储存，都要比老品种更有优势，不过味道上的缺憾让很多80后们对它有吐槽。你觉得现在的红芭乐好吃吗？