什么馅的月饼好吃(月饼什么牌子的好吃)
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一、什么馅的月饼好吃
我个人觉得五仁的最好吃
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我个人觉得五仁的最好吃
临近中秋,关于月饼的争论就开始了:吃甜口、咸口还是甜咸口,苏式、广式还是京式,网红内馅还是经典传统,有月饼的地方就有战场2.众所周知,传统的月饼有“北京南广,东苏西滇”之说,分为4个派别,即广式、苏式、京式、滇式,几乎平分了大半个月饼市场。
3.1.广式——五仁月饼、莲蓉蛋黄月饼广式里台台最爱的还是蛋黄莲蓉和红豆蓉,一出炉,色泽金灿灿的
4.莲蓉细腻的口感,在唇间轻轻一抿就能化开,蛋黄的加入又增加了层次感。
5.可惜因为广式月饼重油重糖的特点,我往往吃了半颗就吃不下了。
6.(广州人常常都是一家人分食一个)2.五仁月饼——月饼界的“黑洞”,尤其是里面的红绿丝,让人谈“丝”色变。
7.不过这锅,广东人可不背,因为人家压根就没吃过。
8.正宗的广式“五仁”,只有杏仁、核桃仁、芝麻仁、橄榄仁、瓜子仁。
9.而且很多黑心商家都以次充好,导致市面上的大部分五仁月饼都不是原本的味道。
10.懂行的老饕就会挑选出自中国月饼之乡——吴川的金九五仁月饼,馅料扎实,果仁香味浓郁,属实好吃。
11.除了五仁、蛋黄,会吃的广州人把烧鹅、叉烧一个个都包进了馅中,把月饼吃成了一道菜。
12.苏式——百果月饼、鲜肉月饼深受包邮区人民喜爱的苏式月饼,原名酥式月饼,带着苏式糕点小家碧玉的感觉,也是月饼界唯一能和广式硬皮月饼分庭抗礼的代表
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二、月饼什么牌子的好吃
一、鲜肉月饼鲜肉月饼主要是用新鲜的猪肉制作而成的,一般是以苏式月饼为主
14.所以鲜肉月饼一口下去皮酥馅香,特别好吃,尤其是刚烤制出来的口味更加好。
15.目前市场上的鲜肉月饼价格大约在6.5-8元一只,如果品质再好一点的,大约在10块钱一只。
16.二、雪月饼雪月饼是近几年流行的,主要是用西式糕点的制作工艺制作而成的。
17.雪月饼的饼皮类似于广式月饼的饼皮,但是会更加爽口,里面的馅料也是以冰淇淋为主,所以雪月饼需要冷藏才好吃。
18.雪月饼的价格在15块钱左右一只。
19.购买后需用冰袋包装。
20.月饼价格三、五仁月饼五仁月饼是最传统的月饼口味,里面是用各种坚果,加上白糖制作而成的。
21.虽然五仁月饼被很多人吐槽,但是不得不说它是月饼中最经典的口味,因此吃月饼还是可以选择五仁馅料的尝一下。
22.五仁月饼的价格也比较亲民,大约6元左右一只。