生鲜的冰袋破了有害吗(误食冰袋里面的凝胶对人体有害吗)

“叮咚”，生鲜快递送货上门了，拆开保温泡沫箱，取出里面的生鲜，再随手将盒里的冰袋拿出来。这个场景在现在生活里非常常见了。冷链物流的飞速发展，越来越多人通过网上购买生鲜。产品到手还很新鲜，离不开生鲜冰袋的降温保冷作用。可是冰袋越攒越多，怎么处理也成了难题。有人不小心弄破了冰袋，发现里面是黏糊糊的胶状体，担心会不会对人体有害，随便扔了会不会污染环境？观海新闻记者带着这些问题采访了相关行业专家，请他们一一解答。

起因

网络热议“冰袋如何处理”

冰袋成为热议，源自央视财经在微博发的话题，随着生鲜快递增多，家里多余的冰袋无处安置，无法统一回收，不敢随便乱扔，如何处理？这一话题登上热搜榜，截至目前，阅读数已经超过2.1亿。留言区的网友们都惊讶表示“里面不是水吗？”“从没仔细看过其中的成分”。果壳网科普大V“松鼠云无心”也参与了话题讨论，“这确实是个大问题，每次收到冰袋，我也是觉得扔了可惜，留下又用不了那么多。”

中国新闻周刊也就“应该如何处理冰袋”发起了投票，目前共有4.8万人参加，其中“以为是水，直接扔了”与“冻冰箱里反复利用”的获票最高，而且票数差不多。

困惑

黏糊糊的东西不敢乱扔

“我家现在少说也有20个冰袋，占地方，一时半会也用不上。”说起这个话题，家住黄岛区的李岚很是无奈。女儿喜欢网购，以前就是买点日用品、零食，现在连生鲜果蔬都在网上买了：牛羊肉、热带水果、大闸蟹。东西还算物美价廉，到手也很新鲜，就是这冰袋让人犯愁。一开始李岚将冰袋洗干净后，放入冰箱冷冻，回头寄生鲜的话可以用上。但渐渐居然攒了一抽屉，用的机会少。再来新的快递，李岚对着冰袋直打怵，不敢随便扔，放在冰箱还占地方。

家住市北的吴昊天对冰袋的成分也很是疑惑，有次他将化冻了的冰袋放在厨房水槽边，不小心被剪刀划破，流出的不是水，而是一种黏糊糊的胶状体，这让他很担心，怕是什么有害的化学物质，最后只能将胶状体直接扔垃圾袋。“这玩意要是运输过程中不小心破损，会不会污染生鲜食品呢？”吴昊天很担心。

解释

制冷剂可以增强保冷效果

青岛豪杰丽特贸易有限公司是一家做冰袋生产20年的企业，营销总监董洁告诉观海新闻记者，现在市面上的冰袋一般有注水和制冷剂两种，注水就是注入自来水，冷冻后使用，制冷剂用的是高分子聚合物，比如他们公司的冰袋用的是聚丙烯酸钠和水这两种物质，聚丙烯酸钠吸水以后冷冻，可以提高冰袋的蓄冷量，延长融化时间，用于生鲜食品非常合适。除此以外，羧甲基纤维素钠也是常见的冰袋原材料。

董洁介绍，他们的冰袋外包装一面用的是可降解的PE塑料，另一面用的是棉质无纺布，这样可以提高韧性，释放冷气，保冷效果好，同时也比较环保。但有的小厂商为了节约成本，会用普通塑料袋或是尼龙材质，从环保角度来说不太友好。

解读

无毒安全可以重复使用

青岛科技大学化学与分子工程学院教授于跃芹分析，聚丙烯酸钠和羧甲基纤维素属于保水剂，它们都是亲水性的高分子材料，呈现胶水一样的状态，所以很多人觉得“黏糊糊”的，无毒性，和食品接触比较安全，不用太担心。不考虑冰袋外包装，这两种成分就算是暴露在环境中的话，也仍然可降解，对环境影响不大。

青岛市垃圾分类办公室相关负责人也介绍，冰袋中的物质多数是食品级原料，可以多次重复使用，但因社会上还没有专门回收冰袋的企业，因此，家庭购物过程中产生的冰袋可以作为普通生活垃圾投放到其他垃圾桶内，最后进入焚烧处理厂进行无害化处理，如果是快递行业或经营单位产生的较大量的冰袋，则建议联系和咨询生产厂家，按照工业废弃物的要求进行处置。

市场

从碎冰水冰到冰袋进化史

近年来，生鲜冷链的快速发展，带火了网购生鲜业务，随之而来的是对冰袋的需求飞速增加。“我们一开始只供应大型食品企业，比如麦当劳这一类的，他们有大量运输食品原材料的需要。”董洁说，随着生鲜企业的发展，它们的冰袋订单也不断增多。尤其是今年，受疫情影响，大家更愿意网购生鲜，发货量骤增，用冰量比起去年几乎是翻番，其中生鲜商家的占比提高了很多。

十年前，青岛人买点海鲜带到外地，盒子里放的多是碎冰，化得快，还容易漏水，滴得到处沥沥啦啦。现在不管是网上卖家、商贩，都会准备好冰袋，干净方便。金华路附近的顺丰站点快递员告诉观海新闻记者，中秋前是生鲜寄送的高峰，一个站点能发七八十个生鲜快递，一个快递用3—4个冰袋，算下来一天能消耗300来个冰袋，

青岛本地海鲜配送品牌渔鲜生的负责人俞航从业3年，他开始接触生鲜配送时，碎冰就已经不见踪影，全部用冰袋了。“碎冰多是淡水，化了以后影响海鲜品质，而且航空运输也不允许用碎冰。”俞航说，冰袋批发按照大小、品种从0.2—1元一个不等，注水冰袋最便宜，但需要自己灌水冷冻，制冷剂冰袋0.8—1元不等，但不需要灌水，保冷时间久，而且重量轻。“冰袋本身成本不高，主要是算在快递重量里，花费就高了。”为了降低成本，他们多选用轻薄的制冷剂冰袋，20斤的生鲜快递，放上三四块500克的冰袋就足够了。

说起冰袋的回收问题，董洁和俞航都表示，目前没有办法做到统一回收。不论是运输费用，还是成本来说，花费都超过生产新的了。“但如果真的有机构统一回收，我觉得从环保角度来说，也是一件好事。”董洁说道。（观海新闻/青岛晚报记者 高静文）