萝卜怎么做好吃(冬天白萝卜5种做法？)

萝卜怎么做好吃

一、腌糖醋萝卜条成分：白皮萝卜1条，红辣椒3-5条。
做法：
1.首先用清水洗净白萝卜，用刀切掉白萝卜的头和尾，然后切成大小与手指一样粗的萝卜条。将所有萝卜条切，放入汤盆中，加入适量白砂糖腌制30分钟。小米辣洗净，切成小圆圈备用。
2.30分钟后，将腌制好的萝卜水倒入干净的碗中（腌制好的萝卜水可直接饮用，具有润肺的功效）。然后将适量的白砂糖、盐、白醋和小米辣条倒入萝卜条中。用筷子将萝卜条搅拌均匀，然后倒入冷开水，盖上保鲜膜，腌制2小时。如果你把它放在冰箱里腌，第二天味道会更好。
这道腌糖醋萝卜条，吃起来酸、甜、辣、脆，是一道非常不错的小菜。

冬天白萝卜5种做法？

二、腌泡菜萝卜配料：樱桃萝卜500克，小米辣，姜，胡椒适量。
做法：
1、樱桃萝卜用清水洗净，小米辣洗净，生姜洗净，樱桃萝卜和小米辣，生姜放入簸箕中晾干水分。
2.将适量的水倒入锅中，加入胡椒粉煮沸，放入锅中冷却，加入一些泡菜水，将樱桃萝卜、小米辣和姜放入锅中，加入适量盐和少量白酒，盖上盖子，用水密封7天。
这道泡菜萝卜味道很酸，有点辣，可以直接吃，也可以炒。

三、腌萝卜片配料：1根白萝卜，适量泡椒。
做法：
1、先用清水洗净白萝卜，用刀将白萝卜切成薄片，将切好的萝卜片放入汤盆中，加入适量盐腌制30分钟。
2.30分钟后，将萝卜腌制的水倒出，加入少量盐、酱油、酱油、醋和一勺蚝油，搅拌均匀，加入腌制的胡椒粉和冷开水，倒入干净的玻璃罐中，密封腌制一晚，第二天食用。
腌萝卜片的味道：酸辣，很咸，酥脆可口。

四、腌萝卜丁食材:白萝卜一根
做法：先用清水洗净白萝卜，用刀将萝卜切成小丁，加入盐和胡椒粉，搅拌均匀，放入干净的玻璃罐中，在表面加入一些芝麻油，然后盖上盖子，密封7天。
这种腌萝卜丁，味道很辣，酥脆又好吃。

五、腌辣萝卜干成分：10斤白萝卜，适量辣椒粉，盐，白砂糖。
做法：
1、先用清水将白萝卜洗净，用刀将白萝卜的头部和尾部切掉，再切成像手指一样粗的萝卜条。
2.将切好的萝卜条放入干净的汤盆中，加入适量盐腌制30分钟。将腌萝卜的水倒出，然后将萝卜放入簸箕中，用手摊平，晒2-3天左右。
3.当萝卜条干燥7分钟时，将其收回，放入干净无水的汤盆中，加入适量盐、白砂糖和胡椒粉。戴上手套，将干萝卜和调味品搅拌均匀，放入干净无水无油的玻璃罐中，压紧，密封腌制约7天。
这种腌辣萝卜干味道鲜美，香辣酥脆，有嚼劲，非常开胃可口。最适合配粥，面条一起吃。