其实罐头是属于速食产品的一种,我们国家罐头种类非常多,有水果、菜肴等,据最新调查报告显示中国罐头食品热销全球,出口额近500亿创新高,具体情况是怎么样的呢?和腾阅网小编一起来详细了解一下吧。
中国罐头食品热销全球 出口额近500亿创新高
进入2023年,一些国家的通货膨胀居高不下,本地食品价格大涨,我国出口的罐头食品在海外多国热销,出口量持续增长。
孙柏玉是深圳一家食品贸易企业的工作人员,一大早,她就急匆匆赶到了海关业务办理窗口。因为在下午六点货船开动之前,他们必须加急办理好清关手续,这一整柜的玉米、竹笋罐头才能及时运出去。
广东深圳某食品贸易企业工作人员 孙柏玉:QQ、邮箱、微信都在各种催货,去年出口量我们整体是500个集装箱,今年一季度已经明显地增长,各种催单,应该今年可以达到20%左右的增长量。
罐头生产企业同样十分忙碌,李仲斌所在的企业从2004年就开始生产蔬菜罐头,去年七八月份以来,市场行情明显好转,企业生产的蘑菇、海鲜罐头出货量大幅增长。
广东江门某食品企业总经理 李仲斌:去年翻了一番出口值,看订单量,现在基本上每月都有10%的递增,下单的频率从去年的一个月两三次,到现在可能每月下单五六次。
由于番茄的国际产量下降,番茄罐头因此成为目前出口的热门食品。广东东莞的这家食品生产企业在去年年底推出了第一款番茄罐头之后,就有不少贸易商前来洽谈,希望把产品销往海外。
广东东莞某食品企业副总经理 孙弥奇:海外贸易公司都有咨询番茄的情况,希望采购大桶的番茄原酱、番茄丁等。
中国罐头工业协会统计数据显示,2022年,我国罐头出口量达312.5万吨,出口额68.9亿美元(约合人民币473亿元),分别同比增长12%、22%。出口量和出口额均创下近年来新高。
中国最出名的几种罐头:
第一个黄桃罐头:
第一个自然是上热搜的黄桃罐头,记得小时候一生病家长就会买一瓶黄桃罐头,不知道是真的有神奇力量还是心里作用,有了黄桃罐头感觉病好的特别快,以至于有了黄桃罐头治百病的段子。
虽然那么多年过去了东北的人和罐头企业都换了好多,但东北人对黄桃罐头的爱始终没变过。
对了在东北夏天除了吃西瓜还爱吃香瓜,还有一种瓜罐头不过现在很少见到了。
第二个豆豉鲮鱼:
除了水果罐头的另一大种类就是水产,毕竟水果还能放几天鱼虾可不行,其中最出名的就是豆豉鲮鱼罐头了,多产自广东鲮鱼配豆豉别看卖相不太好,但对于飘在海上的人来说可是救命菜,陪伴了他们无数个枯燥的日日夜夜。
除此之外还有茄汁沙丁鱼罐头,沙丁鱼配番茄也是许多人的下饭神器。
第三个午餐肉罐头:
虽然不算真的肉但在过去吃起来也是相当过瘾,即便今天切几片午餐肉配点小酒也是许多人的享受,要说哪里午餐肉最出名估计就要属上海梅林了。
真肉罐头也有大部分产自内蒙新疆以羊肉罐头和红烧肉罐头最出名。