泡椒凤爪最佳做法
泡椒鸡爪最快腌制?
泡椒凤爪的做法?
1.将几只鸡爪,将脚趾甲切掉,然后将鸡爪切成小块,放入盆中备用。
2.将一壶清水加入一勺白醋,将鸡爪放入锅中浸泡4小时,可以充分浸泡鸡爪中的血液,使鸡爪的颜色不会变黑。
3.锅里加入清水,用大火煮沸,倒入鸡爪,用小火煮沸10分钟,取出鸡爪,然后倒入冷水姜片,切成块,放入盘中备用。
4.锅里加入清水,倒入泡椒,然后加入盐、糖、姜片,加入一勺白醋。大火烧开水后,关火,将煮好的汤倒入盆中冷却。
取出冷鸡爪,控制水分,将鸡爪倒入汤中,放入冰箱冷藏24小时。
5.24小时后取出鸡爪,用筷子夹出鸡爪,放在盘子上。
好了,这个泡椒鸡爪就准备好了。喜欢的朋友抽时间赶紧试试。
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