秘制烤香菇的原材料有鲜香菇250克。白糖1小匙,蒜蓉烤香菇的做法、土耳其烤肉料各3大匙。
准备工作是将香菇放在调盆内,放 入白糖,用手抓勾,脑 15分钟。
(1)电烤箱做法是电烤箱预热至200℃,在烤盘内铺入锡 第纸,刷上一层油。将香菇放在锡箔纸上,依次撒上土耳其 烤肉料、蒜蓉。推进烤箱内烤制15分钟即可。
(2)电饼铛做法是电饼铛内倒入油,加热后放入香菇,撒 上土耳其烤肉料、蒜蓉,盖上盖子,煎 烤2分钟。掀开盖子,翻一次面,再煎2分钟即可。
以自己的喜好为基准,可将土耳其烤 肉料替换为黑胡椒烤肉酱或辣椒粉等 调料。
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