液氮榴莲和新鲜榴莲哪个好(新鲜榴莲和冷冻榴莲有何区别)

榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

榴莲这种水果就是爱的人非常爱吃，不喜欢的人拒之千里，那么冬天没有新鲜的榴莲肉吃怎么办呢？来自冬日的冷冻榴莲有没有抓住你的胃呢？那么新鲜榴莲和冷冻榴莲有什么区别呢？我们来了解一下吧~

• 口感不同。

冷冻榴莲：冷冻榴莲不但保留了新鲜榴莲香甜绵软的口感，还增添了冰淇淋般糯滑的感觉，香甜果肉，柔软的绵密感，浓郁的果香回味，香气宜人满口留香，阳光的味道迎面而来。

新鲜榴莲：肉色淡黄，粘性多汁，酥软味甜。

• 味道不同。

冷冻榴莲：不具有新鲜榴莲的强烈扑鼻气味。

新鲜榴莲：具有强烈扑鼻气味。

• 保存时间不同。

冷冻榴莲：放在冰箱的冷冻保存，能够保存2年时间。

新鲜榴莲：新鲜榴莲一旦裂口成熟就需要尽快食用，保存期短

• 榴莲的营养价值

榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体

• 榴莲的名字由来

明朝三宝太监郑和率船队三下南洋，由于出海时间太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。有一天，郑和在岸上发现一种奇异果子，就带回几个同大伙一起品尝，许多船员吃后对这种水果称赞不已，竟把思乡的念头一时淡化了。有人问郑和，“这种果子叫什么名字？”，他随口答到：“流连”。榴莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄托一种思乡之情