佛手柑怎么吃法,佛手柑怎么吃佛手的食用方法。小编来告诉你更多相关信息。
佛手柑是一种可直接食用的绿色蔬菜,成熟时呈浅绿色或稍带黄色,就好比黄瓜的吃法,直接吃最好选择浅绿色的,更鲜嫩。此外还可以做成菜品食用,如凉拌佛手柑:将其洗净后切丝腌制,腌制后去掉水分和蒜泥汁、生抽、麻油、香醋、以及白糖等调味料拌匀即可。
新鲜的采摘后洗净,就可以直接咬着吃了。或者将其切成小块后,用牙签扎着优雅的吃。这种吃法可以吃到佛手瓜最鲜嫩的部位,且吸收到的营养也更直接。
佛手果凉拌
佛手果300克、厨房调料
佛手果洗净切一下,可以放入煮沸水焯一下水,8秒捞起,或者直接用盐进行腌制,腌制出水后倒掉水,最后放入盘子中,再用蒜泥和生抽、香醋和白糖制成调味汁,浇上去即可,味道鲜美,口感脆嫩。
佛手柑粥做法
【原料】 佛手柑10克,粳米100克。
【调料】 冰糖2小匙。
1:将佛手柑洗净,置于铝锅内,加水适量,煎煮取汁,去渣;把粳米淘净,同冰糖一起加入盛有佛手柑汁的锅内,加水适量。
2:将盛有佛手柑汁、粳米、冰糖的锅置于旺火上烧沸,再用小火煮熟即成。
佛手柑的营养价值
佛手柑含大量碳水化合物、粗纤维、灰分、柠檬油素、二甲氧基香豆精、三羟基二甲氧基黄酮、柠檬苦素、胡萝卜甙、丙烯酸、棕榈酸、少量香叶木甙橙皮甙等。
佛手柑的选购
质硬而脆,受潮后柔软。气芳香,果皮外部味辛微辣,内部味甘而后苦。以皮黄肉白、香气浓郁者为佳。香味淡,受潮后柔软。
佛手柑的存储
避光、阴凉、通风处保存。
佛手柑寓意
佛手柑不仅能吃,还带有很多好的寓意!
佛手柑寓意着幸福,因为佛手柑的果实造型较为奇特,好似一个人张开的手掌,能够为人们带来幸福。可将成熟后的佛手柑或盆栽佛手柑送给女友,寓意着希望能和她一直幸福的生活下去。
佛手柑寓意着心想事成或幸运,佛手在中国人的眼中是好运的象征,能够帮助人们达成心愿。同时佛手与福手同音,有福的手能够帮人们达成心中所想,因而佛手柑有着心想事成的寓意。
佛手柑外形类似于佛手,佛手从字面意义上来看,指的是带来好运的手,而好运来临属于吉祥的象征。能够激励人们战胜生活中的苦难,积极向上的面对未来的生活。适合送给处在事业低谷期的朋友,鼓励对方重新振作起来。
佛手和福手同音,拥有佛手能够让人们健康长寿,同时佛手柑的果瓣较多,因而人们赋予佛手柑多福多寿的寓意。适合将佛手柑作为礼品,赠送给老人或长辈,有着祝福的寓意。