近日,陕西西安一位顾客拍下就餐餐馆的后厨员工用脚踩着剁羊骨,称很不卫生。
视频中,后厨员工拿着菜刀使劲往羊骨头砍去,砍了几下发现刀拔不出来,随后用脚踩着骨头将刀拔出。
对此,门店工作人员表示,当时刀卡在了骨头里面拔不出来,员工用脚踩了一下。骨头会炖三个小时以及浸泡。目前已经把该骨头扔掉了,跟供货商商量以后骨头剁好后再送过来。
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