家里的小饼干吃完了,小宝贝一直哭着让我给她买零食吃,我见桌子上有香蕉,就一个劲的哄她吃香蕉,可不管我怎么哄她都不肯吃香蕉,而要让我出去给她买饼干吃,这下可把我给急坏了,顿时也不知所措!就在心烦意乱时,打开冰箱想看看还有没有其他吃的,发现刚好昨天包馄饨还剩下些许馄饨皮没用完,这下子有救了!之前在电视上看了一档美食节目有用香蕉和馄饨皮制作一种快手小吃,看起来味道很不错的样子,现在外面下着大雨,不方便出去给宝宝买小饼干的,那就尝试做下这道香蕉派给宝宝尝尝!这道香蕉派做起来的确也是很简单,三下五除二就做了一盘,待凉一些,尝试给宝宝吃,没想到她还真的喜欢吃,一连吃五六个,要不是我怕她吃多了,担心她会上火,估计她会自己吃完吧!别说小孩喜欢吃了,我自己吃了一个后,就还想吃第二个呢,外酥里嫩的,还很香甜,真的味道很不错!
今天就和大家分享这道超级好吃的香蕉派小吃做法,只需要1根香蕉、一打馄饨皮就可以轻松快手的制作出一盘外皮酥脆,内馅香甜软滑的香蕉派,吃过的人都会欲罢不能,吃第一个就想着吃第二个!
香蕉派
准备好食材:香蕉1根、馄饨皮10张、食用油2勺。
厨具:电饼铛或者平底不粘锅、叉子1把。
1、把香蕉剥皮后切成块,然后拿一张馄饨皮铺开,把一块香蕉放上去。
2、把馄饨皮对折把香蕉块包裹上,把三边用手捏紧,接着用刀叉的尖叉在边沿处按压,不仅可以让馄饨皮粘合得更紧实,还能压出好看的裙边来。
3、在平底锅上刷一层油,我用的是电饼铛,所以我要提前开启预热,然后加热锅体。
4、把包好的香蕉派依次放进去小火馒煎。
5、把所有的香蕉派都煎至两面焦黄即可出锅。
6、出锅装盘,一盘色香味俱全的香蕉派就做好啦!香蕉派吃起来外皮酥脆,香蕉馅却吃起来很香甜软滑,口感丰富,十分的美味!让人吃上一个,就会迫不及待想吃第二个,所以每次家里做上一盘是不够我一个人吃的,基本都要重起锅2次,家人才会罢休,哈哈!
你可能关心的几个问题: 1、如果买不到馄饨皮,用饺子皮也是可以的。
2、当时做完,最好趁热吃比较后,如果当时吃不完,放凉了,不适合放在锅里蒸热吃哦,因为蒸热后,皮就软了,也就开边了,香蕉就露出来了,哈哈!
3、打底的油没有限制哦,猪油和花生油煎出来比较香,玉米油和橄榄油就是没有气味,看个人口味哈!
4、如果用不粘锅煎的时候,最好要把香蕉馅给包平了,要不然就会出现包边翘起来煎不脆的情况哦!我用的是电饼铛,所以及时包边没有平,也可以很好的受热。
5、如果不喜欢香蕉,也可以用其他食材来代替哦!
6、用微波炉或者烤箱来做这道香蕉派都是可以的,看自己家里有什么厨具和自己的烹调喜好。
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