刀削面54种做法(大厨私藏20多年的肉燥刀削面你一定不要错过)
By 橦橦宝贝
用料
- 面粉 250克
- 水 75克
- 瘦肉馅 一小块
- 生抽老抽 适量
- 盐糖 适量
- 小白菜 5颗
做法步骤
1、平底锅里放油肉馅
2、压碎
3、放入生抽老抽
4、放入盐糖，水
5、放入水淀粉勾芡完成
6、活好的面一定要硬一点
7、锅里放入水煮开，用手托着面削到水里，煮熟
8、过水
9、完成放入肉燥
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