北京名吃十大排行榜(北京十大必小吃？)

北京名吃十大排行榜

来北京游玩，最值得的就是来北京品尝各种美食，来北京一趟，如果不吃，不吃对，那你就可以白来了。

北京十大必小吃？

这10种美食小吃，最能展现老北京风范，吃了8种以上，那么你就尝到了老北京真正的正宗风味，快来看看你打卡的几种？
第一种：卤煮火烧

北京的传统小吃一定要用卤水煮火。一大碗醇厚的卤汁，里面有软烂的猪大肠、猪肺、卤豆腐、火烧等食材。肥肠软糯，猪肺入口即化。吃的时候先吃第一层尝尝原味，第二层加入一些辣椒油提香，最后加入香醋。味道一层一层，味道绝对。
第二种：炸灌肠

油炸灌肠是北京著名的小吃之一。虽然它被称为肠道，但实际上它是由玉米淀粉制成的。没有肉，就像驴子滚动时没有驴子。油炸灌肠应切成菱形，中间薄，边缘稍厚，用猪油炸。这样，油炸灌肠的香气四溢，口感酥脆柔软。一口就能听到清脆的声音。
第三种：麻酱糖饼

酥脆的面团裹满了芝麻酱和红糖。它又香又甜。糖浆很薄，分布均匀。热芝麻酱红糖会流入心脏。在嘴唇和牙齿上爆炸的感觉很好。你必须趁热吃。甜味回味悠长。
第四种：门钉肉饼

当你来到北京时，你必须吃传统的老北京小吃肉饼，它看起来像门钉。蛋糕里的肉大部分是猪肉葱和牛肉葱。皮是金黄色的，味道很脆。虽然蛋糕皮又薄又均匀，但当你咬它时，它真的会爆汁。用筷子轻轻按压肉饼，汤就会流出来。它又脆又肉，满足你的味蕾。
第五种：焦圈

焦圈是一种从老人到儿童都喜欢吃的食物。它的外壳是金黄色的，充满了香味。它尝起来像炸脆油条。它尝起来又香又脆。焦圈和豆汁是正宗老北京早餐的经典搭配。独特的搭配味道会让你有不同的体验。
第六种：乾隆白菜

乾隆白菜是一种酸、甜、咸的冷菜。乾隆白菜之所以被称为乾隆白菜，是因为乾隆皇帝在除夕夜的一次私人访问中经过一家餐馆。吃完后，这道菜吃起来清爽、新鲜、甜、酸、腻。味道清晰丰富。味道很好。这是一道典型的冷盘。
第七种：杏仁茶

据说杏仁茶是从宫廷引进的民间小吃。它以杏仁粉为主要原料。用开水或牛奶冲泡后，加入杏仁、杏仁、葡萄干、玫瑰等小材料，趁热搅拌。每一口都非常令人满意，甜而不腻，具有美容润肺的功效。
第八种：冰糖葫芦

说到北京的美食，怎么可能没有冰糖葫芦呢？裹在米纸里的红色山楂球闪烁着玻璃般的颜色，一眼就流口水。皮糖壳在阳光下烤得很薄，晶莹剔透，不会粘在牙齿上。每一颗山楂都新鲜饱满，酸甜可口。
第九种：炒肝

炒肝是以猪肝和大肠为主要原料，以大蒜为辅料，最后用淀粉勾芡而成的北京传统小吃。喜欢炒肝的味道很特别，因为加淀粉勾芡有点像汤，但是用料饱满，味道浓郁顺滑，蒜末会更香。如果你放在一个碗里，你可以吃饱。
第十种：糊塌子

这是北京最传统、最简单的食物。它不仅营养丰富，而且味道鲜美。它适合所有年龄段的人。它不含高热量。它也可以用作减肥餐。它尝起来又软又嫩。味道鲜美，不油腻。当你在夏天没有胃口的时候，一碗粥，一盘糊，然后蘸上大蒜是一顿完美的饭。

关于一个城市的记忆，不仅有美丽的风景，强烈的历史和文化，而且有城市的味道和记忆。北京，一个非常熟悉的词，不仅是我们祖国的首都，也是每个人都想要的地方，对我来说，有关于北京的记忆，是这碗烟花拼接。