盘点富含营养价值的水果品种(十大水果之王排名)
水果是人类日常饮食中重要的一部分,它们不仅味道美味,而且富含丰富的营养成分。
在众多水果中,有些尤其出色,它们以其丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质而闻名,对人体健康有着重要的贡献。
在这篇文章中,我们将介绍这十种水果的营养价值和健康益处,助您更好地了解它们在日常饮食中的重要地位。
第一名:枣
枣,又称枣子、大枣、刺枣、贯枣,原产中国,广泛栽培于海拔1700米以下的山区、丘陵或平原,也在亚洲、欧洲和美洲常见栽培。
枣含有丰富的维生素C、维生素P,可制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣、牙枣等蜜饯和果脯,也可制作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等食品工业原料。
枣具有丰富的营养价值和多种加工用途,是一种重要的水果资源。
此外,枣还富含多种维生素、微量元素和糖分,虽然鲜枣的维生素含量更高,但由于其时令性,不易常见。
而干枣虽然维生素含量较低,但铁含量较高,且其营养成分更容易被吸收。因此,枣是一种营养丰富且具有多种健康功效的水果。
第二名:猕猴桃
中华猕猴桃,原产于中国,现广泛分布于中国长江流域。花期在4-5月,果期在8-10月,果实为黄褐色的球形或倒卵形。
中华猕猴桃因形似梨色似桃,而猕猴喜食而得名。它喜光但怕暴晒,喜温暖湿润的环境,不耐涝,生长在土层深厚、腐植质丰富、排水良好的土壤中。
猕猴桃果实口感甜酸可口,富含维生素C、氨基酸和多种矿物质,可加工成各种食品和饮料,被誉为“世界珍果”,有滋补强身等功效。
中国是中华猕猴桃的产量和栽种面积世界第一,该水果是猕猴桃属中最大且经济价值较高的一种。
第三名:香蕉
香蕉,原产印度,中国有2000多年历史。果实弯曲如弓,青绿色成熟后变黄,果肉松软、味甜香浓且无种子。
中国香蕉产地广泛,优良品种有广东、福建、台湾等。喜温暖湿润环境,耐热不耐寒,对土壤要求较高。
香蕉是世界四大水果之一,产量高且果肉营养丰富。在国际水果进出口贸易中具有重要地位。
第四名:哈密瓜
哈密瓜是中国新疆维吾尔自治区哈密地区的特产,被认定为中国国家地理标志产品。哈密瓜形态各异,风味独特,瓜肉肥厚,清脆爽口。
含有丰富的营养成分,糖分最高可达21%,含有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C,尼克酸以及多种矿物质。
哈密瓜在历史上被作为贡品献给皇室,被赞誉为“瓜中之王”。
除了可以生食外,还可以制作瓜干、瓜脯、瓜汁等多种食品。
第五名:百香果(鸡蛋果)
鸡蛋果,原产于大、小安的列斯群岛,现广泛栽培于热带和亚热带地区。
果实呈卵球形,果皮坚硬,形状酷似鸡蛋,因而得名。鸡蛋果喜光,适合生长在有机质丰富、疏松、排水良好的土壤中,不耐旱,常见于海拔180到1900米的山谷丛林中。
此外,鸡蛋果的花朵美丽,果实多汁可食,可用作蔬菜、饲料,果瓤还可制成饮料,种子可以榨油用于食用和制皂、制油漆等用途。具有很高的观赏绿化价值,适合用于园林绿化和棚架种植。
第六名:番石榴
番石榴原产地为南美洲,后被引入到亚洲。它的果实形似袖珍石榴,味道温和,甘甜、涩、酸,果肉为白色或黄色。
番石榴富含维生素C和多种矿物质元素,此外,番石榴的叶子中含有挥发油和鞣质等物质,可以作为茶叶饮用。
番石榴在亚热带地区广泛栽培,并在中国的一些地方有野生种群。总之,番石榴是一种美味且营养丰富的水果,对健康有益。
第七名:芒果
芒果,原产于印度和马来西亚,花期在5-6月,果期在7-8月。中国广东、广西、云南、福建等地有栽培,多生长于山坡、河谷或旷野的林中。
芒果喜光,对土壤要求较严格,适生于土层深厚且排水良好的疏松砂壤土或壤土。
芒果被誉为南方著名佳果,有"热带果王"之称,味香甜,汁多可口,营养丰富,尤其富含维生素A。
第八名:蓝莓
蓝莓最早产于加拿大和美国东部,后来被引种到日本、中国、新西兰和欧洲等地。它喜欢温暖的气候,适应半日照和湿润的环境,对土壤要求肥沃、疏松且酸性。
蓝莓果实为圆球形,暗蓝色,味道酸甜可口。蓝莓富含丰富的营养成分,作为一种具有高经济价值和广阔开发前景的小浆果,蓝莓被誉为"浆果之王"。
在英国权威营养学家列出的全球15种健康食品中,蓝莓居于首位,并在2017年国际粮农组织列为人类五大健康食品之一。
第九名:苹果
苹果原产于欧洲中部、伊朗北部和俄罗斯高加索南部。苹果喜光、耐寒,适应较冷凉和干燥的气候,需要肥沃的土壤和良好的排水。
苹果营养丰富,被誉为“水果之王”,有助于减肥瘦身。果实可生食,也可加工成果酱、果脯、果干或罐头,甚至用于酿酒。
第十名:柠檬
柠檬原产于亚洲东南部及南部地区,现在热带和亚热带地区广泛栽培。柠檬喜温暖,对土壤要求不严,但喜欢土层深厚、疏松、含有机质丰富的微酸性土壤。
柠檬酸是制作柠檬香脂、润肤霜和洗发剂的重要原料,也可制成柠檬汽水,用于烹饪调料和制作饮料、果汁、蛋糕、果酱、蜜饯、罐头等食品。
这些最具营养的十大水果,不仅能满足味蕾的享受,还能为身体提供丰富的营养,有益于健康。在日常生活中,我们应该多样化水果的选择,合理搭配饮食,以保持健康的生活方式。