菠萝蜜可以做哪些美食（菠萝蜜还能做菜）

菠萝蜜还能做菜？杨桃还能做汤？海南人吃水果的奇葩方式，试过你也会爱上！

海南是热带水果的天堂。

一年四季瓜果飘香，

不仅品种繁多，

吃法也是花样百出！

不信你看~

泡

水|果|泡|盐|水

在海南，女生逛街时常买的一种零嘴，解渴又解馋。在简易的小摊上摆放许多个透明的玻璃缸，缸里盛上七分满的淡盐水，将水果洗净去皮，浸泡其中。芒果、石榴、菠萝、李子……各种各样的水果，色泽艳丽，光看着就想吃。

炸

炸|榴|莲|酥

炸榴莲酥，算是东南亚菜系的做法。金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉作为馅心，配以层次分明、异常松软、做工精细的酥皮，令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。

烤

甘|蔗|烤|着|吃

烤甘蔗是海南寒日里的“水果之星”，备受追捧。烤过的甘蔗，多余的水分被蒸发，甜得很纯正，吃起来松脆，还能润喉、治咳嗽。

烧|烤|榴|莲

在炭火上烤过之后，榴莲的果肉因为受热会变得更香气四溢，口感上比起单纯的香甜味会更加浓郁顺口，甚至还会带有牛奶的香味！温热的榴莲在口中滚烫，实乃人间一大美味也~

煮

西|瓜|煮|汤|喝

俗话说，没有西瓜的夏天是不完整的夏天。当西瓜遇上海白汤，会擦出什么样的火花？喝上一口汤，鲜中带清甜的口感随即入喉。而西瓜海白汤不仅制作方法简单，还能清凉解渴，是一款适合解热的清汤。

炒

菠|萝|炒|排骨/鸭

菠萝炒肉在海南是一道家常菜，金灿灿的菠萝和肉片色彩搭配相得益彰，肉的鲜美与菠萝的果香也巧妙地融合在一起，吃起来清新酸甜。

菠|萝|蜜|炒|牛|肉

菠萝蜜被称作热带水果之王，也是海南的特产之一。将牛肉洗净，再配以菠萝蜜、青椒、红椒等调料一齐下锅爆炒。整道菜不仅有牛肉的醇厚，又有菠萝蜜的甘甜，还有补中益气之效，是一道经典的水果佳肴。

清|炒|西|瓜|皮

吃完西瓜就将西瓜皮丢掉？太可惜了！将西瓜皮洗净，削去硬皮，切成西瓜皮片，再入油锅同葱姜末等调料一同翻炒到入味即成。不仅味道脆爽滑嫩、清香可口，还有消暑清热的功效。

焖

黄|皮|焖|鸡翅/鸡爪

黄皮酸甜可口，具有消暑、健脾健胃的功效，十分适合夏天食用。用黄皮焖鸡翅，带有一股淡淡的特殊香气，还有一种自然的果酸，能够迅速提高人的胃口，在闷热的夏天可作为一道开胃菜。

蘸

水|果|蘸|辣|椒|盐

在海南，芒果、番石榴、哈密瓜、柑橘、菠萝、李子……很多水果都可以蘸辣椒盐吃。当新鲜可口的水果遇上辣椒盐，会以更甜的姿态在舌尖绽放。酸中带辣，清爽可口！

炖

杨|桃|煮|着|吃

在海南，杨桃和鲜鱼汤的搭配是一道闻名四方的经典菜肴。在三亚的羊栏一带，本地的回族人经常会用杨桃去煮鲜鱼汤，再配以西红柿、酸豆等食材，使得鱼的鲜香和汤的酸爽结合一起，简直是一场味蕾的享受。

椰|子|鸡|汤

椰子鸡汤，这可是海南非常有名的美食！椰子水的香甜加上鸡肉的鲜味，这口味真是一个子，鲜！

拌

酸|奶|水|果|沙|拉

酸奶中蛋白质和钙的含量较多，口味酸甜，水果中的果酸还有助于酸奶中的钙被人体吸收。如果说你想减少膳食中盐的摄入量，那么就尝试一下吧！

这些奇葩的吃法你吃过几种？

你还知道哪些特别的水果吃法？

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