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盐煎肉的制作材料盐煎肉：主料：猪后腿肉50克,青蒜15克,郫县豆瓣40克,豆鼓15克,甜酱10克,化猪油75克,酱油10克,料酒15克。盐煎肉的特色：成菜颜色深红，干香酥嫩，味道鲜美，具有浓厚的地方风味。此...
盐煎肉与回锅肉的做法和口感十分相似盐煎肉，不同之处在于回锅肉是先煮再炒，口感软烂，而盐煎肉是直接炒出来的，其肉中更有韧劲。川菜家常瘦肉盐煎肉做法是：一、食材五花肉300克、青椒一个二、辅料黄酒5克、郫县豆瓣酱3...
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魁首哥