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盐煎肉与回锅肉的做法和口感十分相似盐煎肉,不同之处在于回锅肉是先煮再炒,口感软烂,而盐煎肉是直接炒出来的,其肉中更有韧劲。川菜家常瘦肉盐煎肉做法是:一、食材五花肉300克、青椒一个二、辅料黄酒5克、郫县豆瓣酱3...
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