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因为牛霖肉纤维太粗,脂肪含量低,口感略涩,属于瘦肉,当牛排煎口感太差,一般只适合作馅料,如西餐作为汉堡馅料,和牛肉酱原料等。牛身上又嫩又便宜的一块肉,做法很简单,绝对是下饭菜如果要问牛肉里面好吃价格还比较便宜的...
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