喝乌龙茶的好处
大家对于茶并不陌生,喝乌龙茶的好处,它作为一种著名的保健饮品,喝乌龙茶的好处,能消食去腻、降火明目、宁心除烦、清暑解毒、生津止渴。茶中含有的茶多酚,具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成。它还能吸收放射性物质达到防辐射的效果,从而保护女性皮肤。但是,茶的品种繁多,功效也不尽相同。那么,长期饮用哪一种茶对身体有好处?在这里,我想推荐乌龙茶。推荐理由如下:
喝乌龙茶的好处(喝茶的十大好处)
一、营养成份高于其他茶类。
乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。
喝茶的十大好处
英媒称,据研究人员说,每天喝两杯乌龙茶可以促进夜间新陈代谢,从而帮助你在睡觉时燃烧脂肪。
据英国《每日邮报》网站1月8日报道,据日本筑波大学的研究人员说,这种特制的茶叶只是部分氧化,对健康有独特的益处,包括燃烧脂肪。
研究人员要求一些健康的志愿者在两周内饮用乌龙茶、纯咖啡因或安慰剂,以研究其对分解脂肪的作用。
报道称,与安慰剂相比,乌龙茶和纯咖啡因都能使脂肪分解增加约20%,但乌龙茶在志愿者睡觉时仍能发挥燃烧脂肪的作用。
该研究报告的资深作者德山薰平教授说,乌龙茶含有咖啡因,咖啡因会通过提高我们的心率来影响能量代谢;除了咖啡因的影响外,乌龙茶也会增加人体脂肪分解。
德山教授认为,经常喝乌龙茶(每天喝几杯)可以对抗我们在节假日期间的大吃大喝。
喝乌龙茶的好处和坏处
乌龙茶是一种半发酵茶类,根据茶叶发酵程度从轻到重,它介于我国六大茶类中间的位置,它还有个别名叫“青茶”。乌龙茶品种繁多,风味独特,在我国悠久的饮茶历史中有着非常重要的地位。
乌龙茶最早被称为“北苑茶”,最早在福建发现,一直传承到现在已经有1000多年的历史。
按照《闽通志》中所说,唐末时期的凤凰山开荒种茶树,当时制作出了一款茶叫研膏茶,期间发展到宋太宗时期,技术革新制作出了龙凤茶,一直到宋真宗时期改造出了小团茶,也就是当时名震天下的“龙凤团饼”,当时福建的官员蔡襄,将其称为“北苑茶”。
后来在1051年,在他写的书《茶录》中也提到过北苑茶,喝乌龙茶的好处,称其茶味甘滑,唯有北苑凤凰山出产味道最佳,这也是其被命名为北苑茶的原因。而之所以“北苑茶”被称为是乌龙茶的前身,也是因为北苑茶在采摘下来之后并不会马上进行加工,而是要经过一整天存放然后再进行加工,在存放的过程中,由于茶叶的积压,会产生部分红色。产生红色的原因,究其本质就是酶促反应,已经是属于一个半发酵的状态了,喝乌龙茶的好处,所以按照现在的标准来看可以属于是乌龙茶了。