霜降可以吃狗肉吗?霜降吃狗肉好吗

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大家知道霜降节气吗,霜降节气有很多好吃的食物,有的人想在霜降节气吃狗肉,不知道霜降可不可以吃狗肉,那么霜降可以吃狗肉吗,霜降吃狗肉好吗,大家跟趣讯吧小编一起来了解一下吧!

霜降可以吃狗肉吗

可以。一年四季都可以吃狗肉。

吃狗肉的禁忌

1、患非虚寒病的人不宜吃狗肉

狗肉属热性食物,一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性病的人均不宜食用。

2、半生不熟的狗肉不宜吃

凡是肉类都要保证完全熟透了在吃,半生不熟的肉类大家记住坚决不能吃!所以,吃狗肉时也要记住这一点。如果吃了未熟透的狗肉,狗肉中滋生的旋毛虫会感染人体。这样不仅没有滋补功效,反而危害健康。

3、疯狗肉切记不能吃

疯狗的唾液中含有狂犬病毒,操作时只要人体皮肤有破损,就可能染上病毒,因此,疯狗肉应坚决忌食。

对于患有“狂犬病”以及其他疾病死亡的狗肉,要绝对禁食,应挑选健康的、注射过狂犬疫苗的肉狗为好。否则,食之不当,贪吃不止,只图一时痛快不顾其他,则有损而无益。

4、吃狗肉不能大蒜

狗肉性热,大蒜辛温有刺激性,狗肉温补,大蒜熏烈,同食助火,容易损人,特别是对于火热阳盛体质的人更应当忌食。

新鲜大蒜中含有大蒜氨酸。这种大蒜氨酸为含硫氨基酸,经大蒜酶分解后可转变为大蒜素,而大蒜素具有杀菌等多种生理功效,但若摄取过量,会对身体造成不良影响,如胃部不适或腹泻。一般人新鲜大蒜的每日建议食用量为3~5克,如果大量食用,会对胃肠黏膜产生刺激,使胃肠黏膜血管充血、水肿。

由于大蒜的挥发性物质可抑制胃液分泌,而狗肉性热,所以吃狗肉时若大量食用新鲜大蒜,可能会引起胃肠不适,也不利于狗肉的消化吸收,因此吃狗肉时不应大量食用新鲜大蒜,但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗则无需顾忌。

5、吃狗肉不要喝茶

狗肉中富含蛋白质,而茶叶中鞣酸较多,如食狗肉后立即饮茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用,能减弱肠蠕动,产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物滞留在肠内被动吸收,而不利于健康,所以,吃狗肉后应该忌喝茶。

6、狗肉不要和鲤鱼一起吃

狗肉性温,鲤鱼也性温,两者同吃,容易上火,产生热毒。

7、吃狗肉不能用商陆

狗肉酸咸而性温,功能益气壮阳,补胃强身;商陆苦寒。商陆与狗肉,性味功能都不相合,所以用商陆者应忌吃狗肉。

8、小孩不能多吃狗肉

因为小儿为稚阴稚阳之体,脏腑娇嫩,性味过寒过热的食品均会导致疾病。

霜降要怎么食补?

箩卜发售,医师没事儿

箩卜大家族类型较多,霜降前后左右最合适服用的是萝卜。

提高人体免疫功能

箩卜含丰富多彩的维他命C和营养元素锌,有利于提高人体的免疫功能,提升 抗病性工作能力。

促进消化

箩卜中的芥子油能推动胃肠道肠蠕动,提升胃口,促进消化。

协助营养元素的消化吸收

箩卜中的胃蛋白酶能溶解食材中的木薯淀粉、人体脂肪、使之获得充足的消化吸收。

抗癌防癌

箩卜带有木质纤维素,能提升 巨噬细胞的魅力,吞食肿瘤细胞。除此之外,箩卜含有的多种多样酶,能溶解致癌物质的亚硝酸胺,具备抗癌功效。

霜降食补,牛肉第一

补肾壮阳

牛肉历年来是民俗冬季进补的关键食物之一,据《本草纲目》记述,它有补肾气,益肾精的功效。

羊肉的营养使用价值较为高,和生猪肉对比,无论从人体脂肪還是碳水化合物层面,全是较为少的,可是蛋白却比较多,并且带有丰富多彩的维生素b21,维生素b22,维生素B6及其铁、锌、硒的成分甚为丰富多彩,多吃些牛肉,有利于身体免疫力。

萝卜配牛肉,冬季进补最佳搭档

箩卜虽好,但冬季假如光吃萝卜,显而易见寡淡无味,较为简单;而古代人觉得“肉生痰”,羊肉吃多了易上火。萝卜味甘性凉,有清爽、祛毒、降火的作用,将二者配搭起來一起炖着吃,是古代人绝佳的健康养生聪慧。

另外,萝卜饱含的芥子油和膳食纤维素,可促消化、加速胃肠道肠蠕动。牛肉不容易消化吸收,胃肠不好的人到吃的情况下更应加上萝卜。而且,萝卜饱含维C,常吃可维持肌肤细致白里透红、防止肌肤老化。

因而,牛肉配搭萝卜乃冬季进补极佳配搭,不但止咳化痰、祛火,并且还能解油腻,让营养成分相辅相成,紧密联系,相辅相成,滋补养生作用翻倍。

发布于 2021-07-05 21:15:55
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