法式草莓蛋糕主要特征(蛋糕是甜甜的浪漫)
首先，让我介绍下做蛋糕的原材料一般都有哪些吧！
- 鸡蛋
- 低筋面粉
- 牛奶
- 白糖
- 泡打粉
- 色拉油
- 淡奶油
- 玉米淀粉等
蛋糕有哪几种类型呢?
1.慕斯蛋糕
慕斯蛋糕口感细腻，采用明胶 、慕斯粉、 欧式奶油等原材料。放到冰箱里冷藏即可。
2.戚风蛋糕
戚风蛋糕是属于海绵类型的，口感蓬松。主要为蛋清蓬发而成。
3.奶酪蛋糕
奶酪蛋糕的面层比普通的蛋糕面层要硬一些，口感较甜。
4.黑森林蛋糕
正宗的黑森林蛋糕，不使用面粉。它的口感比较细腻，使用榛果粉。
5.舒芙蕾
舒芙蕾的蛋糕，松软绵。可以翩翩起舞的轻盈感。
6.提拉米苏
提拉米苏是意大利的甜点。有种咖啡的味道。原料，可可粉。
7.布朗尼蛋糕
布朗尼蛋糕的口感，稍微有些甜腻。原料有坚果、巧克力等。
蛋糕的类型还有很多种，你最喜欢哪一种呢？
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