板栗怎么去皮和壳(板栗怎么去皮和壳小妙招)

今天给各位分享板栗怎么去皮和壳的知识，其中也会对板栗怎么去皮和壳小妙招进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

板栗怎么去皮和壳小妙招

可以在板栗的背部开十字缝，注意要轻轻的开，不要划伤肉，然后在锅里炒一下，或者用水蒸气蒸个几分钟，那么以后的就好脱皮了，实际上现在有一种板栗脱皮机，把板栗直接倒到机子里面，一下子就可以了。

板栗怎么去皮和壳

板栗怎么去皮和壳？

1.盐水煮法

栗子洗净后，用刀从中间切个小口，放在盐水中煮5分钟，趁热去掉板栗的壳和皮。

2.盐水浸泡法

板栗直接倒入盐开水中5分钟，然后用刀切个口子，趁热去壳和皮。

3.切口浸泡法

板栗对半切开，去掉外壳，再用开水浸泡，然后盖上盖，泡5分钟即可。

4.冰箱冷冻法

先将栗子煮熟，然后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗子剥起来又快又好。

5.电饭锅法

板栗清洗后，切小口子，放在电饭锅中，不用放水，按煮饭键，取出来剥壳和皮。

6.微波炉加热法

将买来的生栗子用刀把壳切开，放在微波炉中高温加热30秒，板栗里面一层衣和肉即会自动脱离。

板栗快速去壳去皮的方法

板栗快速去皮的方法有五种,一、盐水煮巧去板栗皮。二、电饭锅法巧去板栗皮。三、热水浸泡法巧去板栗皮。四、冰箱冷冻法巧去板栗皮。五、微波炉加热法巧去板栗皮。

方法一:用刀从栗子中间切个小口子,然后把切了的栗子放在盐水中,煮5分钟后捞出,趁热去掉栗子的壳和皮。这种方法不仅板栗的壳就连里面的皮也会很容易的随着壳剥开。

方法二:用刀从栗子中间切个小口子,放在电饭煲中,煲内无需放水。按下煮饭键,15分钟后,将栗子取出来剥壳和皮。

方法三:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。

方法四:栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。这是因为热胀冷缩,生板栗的果实缩小就会与外壳分离。

方法五:买来的生栗子,用刀将栗子切一个小口,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。

栗子怎么去皮壳 栗子去皮壳的方法

1、盐水煮法，在板栗中间切口。

2、放在盐水中，煮5分钟。

3、趁热去掉板栗的壳和皮。

4、热水浸泡法，洗干净放入器皿中。

5、加精盐，用开水浸没。

6、盖锅盖，5分钟取出切开剥皮。

7、切口浸泡法，对半切开。

8、去外壳，用开水盖盖泡五分钟即可。

9、筷子搅拌法，对半切开。

10、去壳，加入开水搅拌即可。

板栗怎么去皮和壳？

1、盐水煮法：板栗中间切口，放在盐水中，煮5分钟，趁热去掉板栗的壳和皮。

2、热水浸泡法：板栗洗干净放入锅中，加精盐，用开水浸没，盖锅盖，5分钟取出切开剥皮即可。

3、切口浸泡法：板栗对半切开，去外壳，用开水盖盖泡五分钟即可。

4、筷子搅拌法：板栗对半切开，去壳，加入开水搅拌即可。

板栗原产我国，是我国食用早的著名坚果之一，年产量居世界首位。我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎。

价值：

1、富含淀粉外，尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。

2、不仅可以生吃、熟吃，还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品，以及做各种糕点的馅料。

贮存：板栗虽属坚果，但又称坚果中的“鲜果”，因营养丰富，水分高，所以生命活动力强烈，保管起来有四怕：怕冻、怕热、怕干和怕水。如保管不当极易引起失水、发芽和腐烂变质。一般在保管过程中，当麻袋内温度超过20℃时，应立即采取倒垛、串袋通风等降温措施。

板栗怎么去皮和壳 板栗的功效

1、板栗去皮和壳的方法。盐水煮法，在板栗中间切口，放在盐水中，煮5分钟，趁热去掉板栗的壳和皮。热水浸泡法，洗干净放入器皿中，加精盐，用开水浸没，盖锅盖，5分钟取出切开剥皮。切口浸泡法，对半切开，去壳，开水盖盖泡五分钟，筷子搅拌法，对半切开，去壳，加入开水搅拌。

2、板栗的功效。板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以预防和治骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。经常生食栗子还有治腰腿酸疼、舒筋活络的功效。

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