小炒玫瑰肉是什么地方的菜(小炒肉用什么部位)

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小炒玫瑰肉是什么地方的菜

小炒玫瑰肉是湘西地方的菜,做法如下:

小炒玫瑰肉是什么地方的菜(小炒肉用什么部位)

一、材料

猪肋条肉250克,大蒜(白皮)10克,姜10克,盐5克,味精2克,酱油10克,猪油(炼制)25克

二、做法

1. 五花肉洗净切片;

2. 杭椒洗净切段;

3. 五花肉下油锅煸炒至六成熟,加入杭椒煸炒,起锅前再加入辣酱少许,装盘即可。

小炒玫瑰肉是哪个地方的菜 小炒玫瑰肉的做法是什么

小炒玫瑰肉是湖南一道非常大众的家常菜。

小炒玫瑰肉的做法

1、五花肉洗净切片;

2、杭椒洗净切段;

3、五花肉下油锅煸炒至六成熟,加入杭椒煸炒,起锅前再加入辣酱少许,装盘即可。

小炒玫瑰肉是什么菜系?这道菜的辣椒只能选择杭椒吗?

算是浙系菜的一种,这里面的辣椒不一定非要用杭椒,因为产地不一样所以有的地方是没有这种辣椒的,可以用小米椒和别的代替一下的

关于小炒玫瑰肉是什么地方的菜和小炒肉用什么部位的介绍到此就结束了,感谢你的支持!

发布于 2022-12-14 11:41:05
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