空心菜怎么炒(空心菜怎么炒颜色翠绿不黑)
本篇文章给大家谈谈空心菜怎么炒，以及空心菜怎么炒颜色翠绿不黑对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
空心菜怎样炒才是美味？
说到空心菜，相信大家都不陌生了吧，肯定也经常吃，这是我们常吃的蔬菜之一了，空心菜口感脆爽，味道清新，就算清炒也是非常的下饭的！并且空心菜的营养丰富， 空心菜的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。当然了，空心菜的吃法也是有很多的，给大家分享几种空心菜的家常做法，喜欢吃空心菜的朋友们就赶紧围观吧。
推荐做法1：辣炒空心菜
准备食材如下：空心菜1把，食盐1茶匙，蒜2瓣，花椒1小把，小米椒5个，植物油适量
具体做法如下：把空心菜摘好后洗净控干水分，红辣椒斜切成丝、大蒜拍扁，锅内倒油烧热后放入大蒜和花椒爆香，然后放入空心菜翻炒2分钟后将红辣椒丝放入一起翻炒，当空心菜炒至快熟的时候，放入辣椒虾米酱，再调入盐炒匀即可！
推荐做法2：清炒空心菜
准备食材如下：空心菜1把，色拉油适量，食盐适量
具体做法如下：空心菜择好，洗净后，放在加有柠檬汁的水里面浸泡（没有柠檬的略过），起锅加油烧热，加入空心菜，大火翻炒，加盐翻炒均匀即可出锅！
推荐做法3：蒜蓉炒空心菜
准备食材如下：空心菜1把，食盐1茶匙，蒜5瓣
具体做法如下：空心菜洗净，控水，把菜切成三四厘米的段，蒜切末，锅里放油 ，烧热后下一半蒜末，炒出香味，下空心菜，大火翻炒几下，炒到菜叶打蔫，然后加适量的盐，把剩下的一般蒜末扔进去，起锅！
推荐做法4：腐乳空心菜
准备食材如下：空心菜500克，红尖椒2个，色拉油适量，食盐半茶匙，鸡精半茶匙，蒜3瓣，腐乳2块，白糖1/3茶匙
具体做法如下：空心菜洗净，掐成段备用，红椒切丝备用，蒜蓉拍碎，腐乳放在碗里，再倒一些腐乳汁，将之捣成泥备用，大火起油锅，待油热之后放入蒜头爆香，再加入红椒丝、捣烂的腐乳一起爆香，然后将通菜倒入快速翻炒，等菜炒软后，撒入盐、鸡精和糖调味即可！
空心菜怎么炒好吃
空心菜好吃的炒法：
主料：空心菜500g。
辅料：食盐适量、调和油适量。
步骤：
1、准备好原料：空心菜，带叶的。
2、锅热放油。
3、油热倒入蒜粒煸出香味。
4、油温高时倒入空心菜，火大些，炒出来的更好吃！
5、翻炒中。
6、翻炒至8分熟时，放入盐，鸡精等调料。
7、装碗出锅。
炒空心菜的4种好吃做法_空心菜怎么炒好吃
空心菜除了是排毒解毒食材，还是补身强体的膳食，空心菜中有类胰岛素物质，该物质对于糖尿等群体非常有用，降血糖，平衡身体机能种种。那么炒空心菜有哪些好吃的做法呢?下面我来告诉你炒空心菜的4种好吃做法。
炒空心菜的4种好吃做法
炒空心菜的做法【1】
材料
腊肠，空心菜，葱花，小辣椒，糖，盐，油
做法
1、腊肠(我买的是广式腊肠)切丁，空心菜杆切丁。
2、油热放葱花、一点儿小辣椒炒香，翻炒腊肠，然后放空心菜丁，炒炒，放点糖、盐即可!
炒空心菜的做法【2】
材料
主料：羊肉片适量，空心菜适量
调味料：生辣椒适量，蒜蓉适量，沙茶酱适量，米酒适量，酱油适量，盐适量
做法
1、羊肉片腌制：放盐、酱油、米酒、沙茶酱，按顺序放入，搅拌之後，放於冰箱二十分至三十分钟入味即可。
2、生辣椒切成斜片 。
3、把空心菜的菜梗、菜叶摘了，分开。
4、洗空心菜之後，稍微浸泡一下，沥乾，切成段。
5、起油锅，倒入腌制好的羊肉片，以中火炒至表面熟。
6、放入蒜蓉、生辣椒、酱油、沙茶酱稍微翻炒。
7、接著放入空心菜梗稍微炒两三下。
8、再放入空心菜叶，撒入一点盐翻炒。
9、炒熟后装入盤中即可。
炒空心菜的做法【3】
材料
蕹菜两大把，红辣椒1条
配料：蒜头4粒，小葱头6粒，红辣椒1-2条，干虾米1汤匙半，马来盏1小块，糖和鱼露适量
做法
1、蕹菜摘好洗净，虾米洗净沥水，红辣椒切片。
2、小葱和蒜头剥皮，辣椒去籽，一起舂烂。
3、锅里注入适量食油以小火炒软(2)，再将虾米和马来盏倒入炒香。
4、倒入蕹菜大火翻炒片刻加入辣椒片，用适量糖和鱼露调味即可出锅。
炒空心菜的做法【4】
菜谱 简介 口味清淡，香嫩可口。
材料
主料：空心菜500克，
调料：盐5克，味精3克，大葱4克，料酒5克，大豆油50克
做法
1.将葱洗净切成末待用;
2.先将蕹菜摘去根、茎和老叶，洗净，沥干水分;
3.炒勺坐旺火上，放猪油烧热，下入蕹菜、葱末，翻炒;
4.再下盐，烹料酒，放味精，炒至菜色变深，至汤汁开几开即可出勺。
点击下页查看空心菜的营养价值
空心菜是一种很常见的家常菜，空心菜怎么炒？
空心菜的味道很好吃，制作空心菜也很省事，如果上班赶时间，就可以制作一道简单的炒空心菜。空心菜洗净切成段，准备一些蒜末，干辣椒，油热放蒜末和干辣椒爆香，然后放入空心菜进行煸炒即可。
素炒空心菜。
空心菜的营养价值很高，里面还有很多维生素，素炒空心菜老少皆宜。空心菜有很多制作方法，我觉得素炒空心菜好吃，就需要准备一些空心菜和蒜末，干辣椒，还有一些调料就可以了。
准备食材。
制作素炒空心菜，需要准备一些新鲜的空心菜。买空心菜的时候可以用手掐一下，菜杆不能太老，菜杆太老就嚼不动了。还要多准备一些蒜瓣，把蒜瓣拍碎切成末，准备一些干辣椒，洗干净切成两段待用。
具体的制作步骤。
制作素炒空心菜，要把空心菜的菜杆和菜叶分开放，因为炒菜杆和菜叶的时间不同。锅里多放一些油，把蒜末和干辣椒段放进去爆炒出香味，然后加入空心菜的菜杆，把菜杆炒软，再加入空心菜的菜叶继续煸炒。加入一些盐，鸡精煸炒均匀，淋上一些水淀粉进行勾芡，炒匀就可以装盘出锅了。
制作素炒空心菜的注意事项。
制作这道菜的时候，有几个需要注意的事项，首先要把空心菜清洗干净，要把菜杆和菜叶分开。素炒空心菜要想蒜香味十足，油热以后就要先放入蒜末进行爆香，这步非常关键，千万不要先放空心菜。在炒空心菜的时候，千万不要把菜杆和菜叶一起倒入锅中，要分开制作，否则菜叶就会炒得太软不好吃了。出锅之前一定要用水淀粉勾芡，这样做的目的就是让空心菜更好的入味，同时也可以让空心菜更好的留住营养。
关于空心菜怎么炒和空心菜怎么炒颜色翠绿不黑的介绍到此就结束了,感谢你的支持！