早餐店做什么最好(抢走同条街上80%的生意年赚200万)
前段时间去外地出差，路过一条街，看到街上早餐店七八家，其中有家早餐店的生意特别好，其他家店里的顾客大多只有三两个散客，而这家店的顾客排队排的老长，我就有点好奇，等老板当天的早餐卖完之后，就上去跟他唠嗑了几句，表达了我的好奇。
期间聊得比较投缘，老板也知道我不是他的竞争对手，而且还是个外地人，没有什么竞争关系，所以就直接告诉了我他做生意的秘诀。
1、产品相关联营销
老板的生意也不是一开始都这么好的，一步一步过来，尝试了很多办法。刚开始，用的是产品相关营销：买3个包子，原价2块钱的豆浆只要1块钱。虽然豆浆赚得少了，但是可以提高包子的销量。通过这招，老板的包子卖得特别好。
2.免费模式
哪知道很多同行看到老板生意这么好，纷纷效仿起来，老板一时没了什么优势。
后来老板狠狠心，直接免费送豆浆，只要顾客进店消费满5块钱，就送一杯2元豆浆，就是通过豆浆免费带动店里其他产品的销量。这也是免费模式的核心：前端免费，后端收费。
3、会员卡模式
为了牢牢锁定老客户，老板还制定了会员卡模式，只要顾客充值38元就能成为本店会员，店内所有产品可享受8.8折的优惠，而且每次消费满15元还额外赠送一杯牛奶。
4、客户资源变现
通过以上三步操作，老板的早餐店生意特别好，原本就一家小店面，后来直接把隔壁两家店给收过来，扩大店面，现在会员基数达到了3500人，周围2公里内的住户以及上班族都爱来他这里买早餐。
于是，周围的商家都想过来和老板合作，只要老板介绍这边的客户去他们店里消费，老板就能获得一笔提成。当然，这些合作商家都不是竞争对手，不然老板自己的生意就没了，这些合作商家是甜品店、水果店、理发店、美容店等，他们有相同的客户，但是业务没有竞争关系。
就这样，通过以上几个营销方案，这家早餐店老板的年收入轻松达到了200万。
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